คำอธิบายสั้น ๆ :
ชื่อ:เครื่องเทศอบเชยและโป๊ยกั๊ก
บรรจุุภัณฑ์: 50g*50ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
ก้าวเข้าสู่โลกแห่งอาหารจีนที่มีชีวิตชีวา ซึ่งรสชาติและกลิ่นหอมชวนลิ้มลอง หัวใจสำคัญของประเพณีการทำอาหารนี้คือขุมทรัพย์เครื่องเทศที่ไม่เพียงแต่ทำให้จานอาหารโดดเด่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และศิลปะอีกด้วย เรายินดีที่จะแนะนำคอลเลกชันเครื่องเทศจีนอันวิจิตรบรรจงของเราให้คุณรู้จัก ไม่ว่าจะเป็นพริกไทยเผ็ดร้อน โป๊ยกั๊กที่มีกลิ่นหอม และอบเชยอุ่นๆ ซึ่งแต่ละอย่างก็มีลักษณะเฉพาะและวิธีใช้ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
พริกไทย : กลิ่นรสอันร้อนแรง
พริกไทยเสฉวน หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า พริกไทยฮัวเจียว ไม่ใช่เครื่องเทศธรรมดาทั่วไป เพราะมีรสชาติเผ็ดร้อนและรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหาร เครื่องเทศชนิดนี้เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเสฉวน และถูกนำมาใช้เพื่อสร้างรสชาติ "ชา" อันโด่งดัง ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเผ็ดร้อนและความชา
การใส่พริกไทยเสฉวนลงในอาหารเป็นเรื่องง่าย ใช้พริกไทยเสฉวนในการผัดผัก ดอง หรือเป็นเครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์และผัก การโรยพริกไทยเสฉวนเพียงเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนอาหารจานธรรมดาให้กลายเป็นประสบการณ์การทำอาหารที่พิเศษได้ สำหรับผู้ที่กล้าที่จะทดลอง ลองใส่พริกไทยเสฉวนลงในน้ำมันหรือใช้ในซอสเพื่อสร้างประสบการณ์การจิ้มที่ชวนรับประทาน
โป๊ยกั๊ก : ดาวเด่นแห่งกลิ่นหอมในครัว
ด้วยฝักรูปดาวที่โดดเด่น โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศที่ทั้งน่ามองและอร่อยต่อปาก รสชาติหวานคล้ายชะเอมเทศเป็นส่วนผสมหลักในอาหารจีนหลายชนิด รวมถึงผงเครื่องเทศ 5 ชนิดที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องปรุงรสเท่านั้น แต่ยังเป็นยาแผนโบราณของจีนที่ขึ้นชื่อในด้านความสามารถในการช่วยย่อยอาหารอีกด้วย
หากต้องการใช้โป๊ยกั๊ก ให้ใส่โป๊ยกั๊กทั้งหัวลงในสตูว์ ซุป หรือเคี่ยวเพื่อให้กลิ่นหอมของโป๊ยกั๊กซึมเข้าไปในจานอาหาร หากต้องการประสบการณ์ที่เพลิดเพลินยิ่งขึ้น ให้ลองแช่โป๊ยกั๊กในน้ำร้อนเพื่อทำชาหอม หรือใส่ลงในของหวานเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายและเป็นเครื่องเทศที่ต้องมีในคอลเลกชันเครื่องเทศใดๆ
อบเชย : อ้อมกอดอันแสนหวานและอบอุ่น
อบเชยเป็นเครื่องเทศที่ข้ามพรมแดน แต่มีบทบาทพิเศษในอาหารจีน อบเชยจีนมีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นกว่าอบเชยซีลอน อบเชยจีนมีรสชาติอุ่นและหวานซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทั้งคาวและหวานได้ อบเชยเป็นส่วนผสมหลักในสูตรอาหารจีนดั้งเดิมหลายสูตร รวมถึงหมูตุ๋นและของหวาน
การเติมอบเชยจีนลงในอาหารเป็นประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์ ใช้อบเชยจีนปรุงรสเนื้อย่าง เพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับซุป หรือโรยบนของหวานเพื่อรสชาติที่อบอุ่นและผ่อนคลาย คุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมของอบเชยจีนยังทำให้อบเชยจีนเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับชาผสมเครื่องเทศและไวน์อุ่น ช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น
คอลเลกชันเครื่องเทศจีนของเราไม่ได้มีแค่เรื่องของรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสำรวจและความคิดสร้างสรรค์ในครัวด้วย เครื่องเทศแต่ละชนิดจะเปิดประตูสู่โลกแห่งการทำอาหาร ช่วยให้คุณได้ทดลองและสร้างสรรค์อาหารที่สะท้อนรสนิยมส่วนตัวของคุณ ขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาประเพณีอันล้ำค่าของอาหารจีนเอาไว้
ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟที่มีประสบการณ์หรือแม่ครัวที่กำลังมองหาวิธีเพิ่มพูนทักษะการทำอาหาร เครื่องเทศจีนของเราจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณออกเดินทางสู่การเดินทางอันแสนอร่อย ค้นพบศิลปะแห่งความสมดุลของรสชาติ ความสุขในการทำอาหาร และความพึงพอใจในการแบ่งปันอาหารแสนอร่อยกับคนที่คุณรัก ยกระดับอาหารของคุณด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศจีนและปล่อยให้ความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของคุณเบ่งบาน!
