-
ไข่ปลาโทบิโกะแช่แข็งและไข่ปลาบินสำหรับอาหารญี่ปุ่น
ชื่อ:ไข่ปลาคาเปลินปรุงรสแช่แข็ง
บรรจุุภัณฑ์:500 กรัม * 20 กล่อง/กล่อง, 1 กิโลกรัม * 10 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCPผลิตภัณฑ์นี้ทำจากไข่ปลา มีรสชาติอร่อยมาก เหมาะสำหรับทำซูชิ และยังเป็นวัตถุดิบสำคัญอย่างหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นอีกด้วย
-
ขิงดองญี่ปุ่นหั่นเป็นชิ้นสำหรับทำซูชิคิซามิโชกะ
ชื่อ:ขิงดองหั่นบาง
บรรจุุภัณฑ์:1 กก. * 10 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์ขิงดองหั่นเป็นเครื่องปรุงยอดนิยมในอาหารเอเชีย ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติหวานอมเปรี้ยว ทำจากขิงอ่อนที่หมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ทำให้มีรสชาติสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อย มักเสิร์ฟคู่กับซูชิหรือซาชิมิ ขิงดองช่วยเพิ่มรสชาติที่ตัดกันได้อย่างลงตัวกับรสชาติเข้มข้นของอาหารเหล่านี้
นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารเอเชียหลากหลายชนิด เพิ่มรสชาติจัดจ้านให้กับทุกคำ ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนซูชิหรือเพียงแค่ต้องการเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหาร ขิงดองหั่นบางๆ ก็เป็นส่วนประกอบที่อเนกประสงค์และมีรสชาติเยี่ยมที่ควรมีไว้ในครัวของคุณ
-
ผงเนื้อวัว ผงปรุงรสเนื้อวัวสำหรับปรุงอาหาร
ชื่อ: ผงเนื้อวัว
บรรจุุภัณฑ์: 1 กก.*10 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 18 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
ผงปรุงรสเนื้อวัวทำจากเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมและเครื่องเทศหอมนานาชนิด ผสมผสานกันอย่างลงตัว เพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยให้กับอาหารหลากหลายเมนู รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมจะกระตุ้นต่อมรับรสและเพิ่มความอยากอาหารของคุณ
หนึ่งในข้อดีหลักของผงเนื้อวัวของเราคือความสะดวกสบาย ไม่ต้องยุ่งยากกับการใช้เนื้อดิบหรือกระบวนการหมักที่ใช้เวลานานอีกต่อไป ด้วยผงเนื้อวัวของเรา คุณสามารถเพิ่มรสชาติความอร่อยของเนื้อวัวให้กับอาหารของคุณได้อย่างง่ายดายในเวลาเพียงไม่กี่นาที ไม่เพียงแต่จะช่วยประหยัดเวลาในครัวเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและน่ารับประทานทุกครั้งที่ปรุงอาหารอีกด้วย
-
กระเทียมผงอบแห้งแบบบรรจุจำนวนมาก กระเทียมทอดกรอบ
ชื่อกระเทียมผงอบแห้ง
บรรจุุภัณฑ์: 1 กก.*10 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
กระเทียมทอด เครื่องเคียงรสเลิศและส่วนผสมอเนกประสงค์ที่ได้รับความนิยม ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบให้กับอาหารจีนหลากหลายเมนู ผลิตภัณฑ์ของเราทำจากกระเทียมคุณภาพดีที่สุด นำไปทอดอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่ยากจะต้านทานในทุกคำ
เคล็ดลับสำคัญในการทอดกระเทียมคือการควบคุมอุณหภูมิของน้ำมันให้แม่นยำ หากอุณหภูมิน้ำมันสูงเกินไป กระเทียมจะไหม้เร็วและเสียกลิ่นหอม ในขณะที่อุณหภูมิน้ำมันต่ำเกินไป กระเทียมจะดูดซับน้ำมันมากเกินไปและส่งผลต่อรสชาติ กระเทียมทอดของเรานั้นเกิดจากความพยายามอย่างพิถีพิถันในการตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระเทียมแต่ละชุดถูกทอดในอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด เพื่อคงไว้ซึ่งกลิ่นหอมและรสชาติกรอบอร่อย
-
ผักทอด หอมทอดกรอบ
ชื่อหอมทอดกรอบ
บรรจุุภัณฑ์: 1 กก.*10 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
หอมเจียวไม่ใช่แค่ส่วนผสมธรรมดา แต่เป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารไต้หวันและอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลายชนิด รสชาติเค็มเข้มข้นและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบทำให้หอมเจียวเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้ในอาหารหลากหลายชนิด ช่วยเพิ่มรสชาติและความซับซ้อนให้กับทุกคำที่รับประทาน
ในไต้หวัน หอมเจียวเป็นส่วนประกอบสำคัญของข้าวหมูตุ๋นไต้หวันที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติโดยรวมให้จานนี้ดียิ่งขึ้น ในทำนองเดียวกัน ในมาเลเซีย หอมเจียวมีบทบาทสำคัญในน้ำซุปเข้มข้นของบักกุ๊ดเต๋ ช่วยยกระดับความอร่อยของอาหารจานนี้ไปอีกขั้น นอกจากนี้ ในมณฑลฝูเจี้ยน หอมเจียวยังเป็นเครื่องปรุงหลักในสูตรอาหารดั้งเดิมหลายอย่าง ช่วยดึงรสชาติที่แท้จริงของอาหารออกมาได้
-
หัวไชเท้าดองสีเหลืองแห้ง
ชื่อ:หัวไชเท้าดอง
บรรจุุภัณฑ์:500 กรัม * 20 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์หัวไชเท้าดองสีเหลือง หรือที่เรียกว่า ทาคุอัน ในอาหารญี่ปุ่น เป็นผักดองแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่ทำจากหัวไชเท้าไดคอน หัวไชเท้าไดคอนจะถูกเตรียมอย่างพิถีพิถันแล้วนำไปดองในน้ำเกลือที่มีส่วนผสมของเกลือ รำข้าว น้ำตาล และบางครั้งก็ใส่น้ำส้มสายชู กระบวนการนี้ทำให้หัวไชเท้ามีสีเหลืองสดใสและรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ หัวไชเท้าดองสีเหลืองมักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือเครื่องปรุงในอาหารญี่ปุ่น ซึ่งจะเพิ่มความกรุบกรอบสดชื่นและรสชาติที่เข้มข้นให้กับมื้ออาหาร
-
ผงปาปริก้า ผงพริกแดง
ชื่อผงปาปริก้า
บรรจุุภัณฑ์: 25 กก.*10 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
ผงปาปริก้าของเราผลิตจากพริกเชอร์รี่คุณภาพเยี่ยม เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารสเปน-โปรตุเกส และเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมในครัวตะวันตก ผงพริกของเราโดดเด่นด้วยรสชาติเผ็ดอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวคล้ายผลไม้ และสีแดงสดใส ทำให้เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้และใช้งานได้หลากหลายในทุกครัว
พริกปาปริก้าของเรามีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการเพิ่มรสชาติและรูปลักษณ์ให้กับอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะโรยบนผักย่าง ใส่ในซุปและสตูว์ หรือใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์และอาหารทะเล พริกปาปริก้าของเราจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและสีสันที่สวยงามน่ารับประทาน ความอเนกประสงค์ของมันไม่มีที่สิ้นสุด ทำให้มันเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับเชฟมืออาชีพและแม่บ้านทุกคน
-
พริกแห้งป่น พริกแผ่น เครื่องปรุงรสเผ็ด
ชื่อเกล็ดพริกแห้ง
บรรจุุภัณฑ์: 10 กก./กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
พริกแห้งคุณภาพเยี่ยมเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับการปรุงอาหารของคุณ พริกแห้งของเราคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากพริกแดงคุณภาพดีที่สุด นำไปตากแห้งตามธรรมชาติเพื่อคงรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนจัดจ้าน พริกแห้งเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าพริกแปรรูป เป็นของจำเป็นที่ต้องมีในครัวทั่วโลก ช่วยเพิ่มรสชาติและความซับซ้อนให้กับอาหารหลากหลายชนิด
พริกแห้งของเรามีปริมาณความชื้นต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวโดยไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ พริกแห้งที่มีปริมาณความชื้นสูงมีแนวโน้มที่จะขึ้นราหากเก็บรักษาไม่ถูกวิธี เพื่อให้มั่นใจถึงอายุการเก็บรักษาและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ เราจึงใส่ใจอย่างยิ่งในกระบวนการอบแห้งและการบรรจุห่อ เพื่อคงรสชาติและความเผ็ดร้อนไว้ให้คุณได้เพลิดเพลิน
-
สาหร่ายโนริแห้ง ผสมงา ฟูริคาเกะ
ชื่อ:ฟุริคาเกะ
บรรจุุภัณฑ์:50 กรัม * 30 ขวด/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, BRC
ฟุริคาเกะเป็นเครื่องปรุงรสแบบเอเชียชนิดหนึ่งที่มักใช้เพิ่มรสชาติให้กับข้าว ผัก และปลา ส่วนประกอบหลักได้แก่ สาหร่ายโนริ งา เกลือ และเกล็ดปลาแห้ง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ จึงเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหาร ฟุริคาเกะไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังเพิ่มสีสันทำให้มื้ออาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น ด้วยกระแสการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่กำลังมาแรง ผู้คนจำนวนมากขึ้นจึงหันมาใช้ฟุริคาเกะเป็นเครื่องปรุงรสที่มีแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ว่าจะเป็นข้าวสวยธรรมดาหรืออาหารจานสร้างสรรค์ ฟุริคาเกะก็มอบรสชาติที่แตกต่างให้กับทุกมื้ออาหาร
-
เครื่องเทศ อบเชย โป๊ยกั๊ก ใบกระวาน สำหรับปรุงรส
ชื่อเครื่องเทศ : อบเชย โป๊ยกั๊ก
บรรจุุภัณฑ์: 50 กรัม * 50 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
ก้าวเข้าสู่โลกแห่งอาหารจีนอันมีชีวิตชีวา ที่ซึ่งรสชาติเต้นรำและกลิ่นหอมเย้ายวนใจ หัวใจสำคัญของประเพณีการทำอาหารนี้คือขุมทรัพย์แห่งเครื่องเทศที่ไม่เพียงแต่ยกระดับอาหารเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และศิลปะอีกด้วย เรามีความยินดีที่จะแนะนำให้คุณรู้จักกับคอลเล็กชันเครื่องเทศจีนชั้นเลิศของเรา ซึ่งรวมถึงพริกไทยรสเผ็ดร้อน โป๊ยกั๊กหอม และอบเชยอบอุ่น แต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะและการใช้ในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน
พริกไทย: หัวใจสำคัญของรสชาติเผ็ดร้อน
พริกเสฉวน หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า Huajiao นั้นไม่ใช่เครื่องเทศธรรมดา มันมีรสชาติเผ็ดและเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติที่ไม่เหมือนใครให้กับอาหาร เครื่องเทศชนิดนี้เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเสฉวน และใช้ในการสร้างรสชาติ "ชาลิ้น" อันโด่งดัง ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเผ็ดและความชา
การเพิ่มพริกเสฉวนลงในอาหารนั้นง่ายมาก คุณสามารถใช้มันในอาหารผัด ผักดอง หรือเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์และผัก การโรยพริกเสฉวนเพียงเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาให้กลายเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษได้ สำหรับผู้ที่กล้าทดลอง ลองนำไปแช่ในน้ำมันหรือใช้ในซอสเพื่อสร้างรสชาติการจิ้มที่น่าลิ้มลอง
โป๊ยกั๊ก: ดาวเด่นแห่งความหอมในครัว
ด้วยฝักรูปดาวที่โดดเด่น โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศที่ทั้งสวยงามและอร่อยถูกปาก รสหวานคล้ายชะเอมเทศเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารจีนหลายชนิด รวมถึงผงเครื่องเทศห้าชนิดที่ได้รับความนิยม นอกจากจะเป็นเครื่องปรุงรสแล้ว โป๊ยกั๊กยังเป็นยาแผนโบราณของจีนที่ขึ้นชื่อเรื่องช่วยในการย่อยอาหารอีกด้วย
วิธีใช้โป๊ยกั๊กนั้นง่ายมาก เพียงแค่ใส่โป๊ยกั๊กทั้งหัวลงในสตูว์ ซุป หรืออาหารตุ๋น เพื่อให้กลิ่นหอมซึมซาบเข้าไปในอาหาร หรือหากต้องการประสบการณ์ที่ดียิ่งขึ้น ลองแช่โป๊ยกั๊กในน้ำร้อนเพื่อทำเป็นชาหอม หรือใส่ในของหวานเพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศที่ใช้ได้หลากหลายมาก และเป็นเครื่องเทศที่ควรมีติดบ้านไว้
อบเชย: อ้อมกอดอันอบอุ่นและหวานละมุน
อบเชยเป็นเครื่องเทศที่ใช้กันทั่วโลก แต่มีบทบาทสำคัญเป็นพิเศษในอาหารจีน อบเชยจีนมีรสชาติเข้มข้นและหอมหวานกว่าอบเชยศรีลังกา ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับทั้งอาหารคาวและหวาน เป็นส่วนผสมหลักในสูตรอาหารจีนดั้งเดิมหลายอย่าง รวมถึงหมูตุ๋นและของหวาน
การใส่ผงอบเชยจีนลงในอาหารเป็นประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์ ใช้ปรุงรสเนื้อย่าง เพิ่มความเข้มข้นให้กับซุป หรือโรยบนของหวานเพื่อรสชาติที่อบอุ่นและผ่อนคลาย นอกจากนี้ กลิ่นหอมของมันยังทำให้เข้ากันได้ดีกับชาสมุนไพรและไวน์ร้อน ช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่นในช่วงฤดูหนาว
ชุดเครื่องเทศจีนของเราไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่ยังเกี่ยวกับการสำรวจและสร้างสรรค์ในครัวอีกด้วย เครื่องเทศแต่ละชนิดเปิดประตูสู่โลกแห่งการทำอาหาร ช่วยให้คุณได้ทดลองและสร้างสรรค์เมนูที่สะท้อนรสนิยมส่วนตัวของคุณไปพร้อมๆ กับการเคารพในประเพณีอันrich ของอาหารจีน
ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟมืออาชีพหรือแม่บ้านที่ต้องการพัฒนาทักษะการทำอาหาร เครื่องเทศจีนของเราจะช่วยจุดประกายให้คุณเริ่มต้นการเดินทางแห่งความอร่อย ค้นพบศิลปะแห่งการสร้างสมดุลของรสชาติ ความสุขในการทำอาหาร และความพึงพอใจในการแบ่งปันมื้ออาหารแสนอร่อยกับคนที่คุณรัก ยกระดับอาหารของคุณด้วยแก่นแท้ของเครื่องเทศจีน และปล่อยให้ความคิดสร้างสรรค์ด้านการทำอาหารของคุณเบ่งบาน!
-
สาหร่ายโนริแห้ง ผสมงา ฟูริคาเกะ บรรจุถุง
ชื่อ:ฟุริคาเกะ
บรรจุุภัณฑ์:45 กรัม * 120 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, BRC
ขอแนะนำฟุริคาเกะแสนอร่อยของเรา เครื่องปรุงรสเอเชียรสเลิศที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกจาน ส่วนผสมอเนกประสงค์นี้ประกอบด้วยงาคั่ว สาหร่าย และรสอูมามิเล็กน้อย ทำให้เหมาะสำหรับโรยบนข้าว ผัก และปลา ฟุริคาเกะของเราจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับมื้ออาหารของคุณ ไม่ว่าคุณจะใช้เพิ่มรสชาติให้กับซูชิหรือป๊อปคอร์น เครื่องปรุงรสนี้จะเปลี่ยนเมนูที่คุณสร้างสรรค์ไปอย่างสิ้นเชิง สัมผัสรสชาติเอเชียแท้ๆ ในทุกคำที่รับประทาน ยกระดับอาหารของคุณได้อย่างง่ายดายด้วยฟุริคาเกะระดับพรีเมียมของเราวันนี้
-
วาซาบิแช่แข็งคุณภาพสูง เครื่องปรุงรสญี่ปุ่นระดับพรีเมียม
ชื่อ: วาซาบิแช่แข็ง
บรรจุุภัณฑ์: 750 กรัม*6 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 18 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP
วาซาบิแช่แข็งเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมของญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน ทำจากรากของต้นวาซาบิ มักเสิร์ฟคู่กับซูชิ ซาชิมิ และอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ แม้ว่าวาซาบิแบบดั้งเดิมจะทำมาจากเหง้าของต้นวาซาบิ แต่โดยทั่วไปแล้ววาซาบิแช่แข็งที่วางขายในท้องตลาดมักทำจากส่วนผสมของหัวไชเท้า มัสตาร์ด และสีผสมอาหารสีเขียว เนื่องจากวาซาบิแท้มีราคาแพงและปลูกได้ยากนอกประเทศญี่ปุ่น วาซาบิแช่แข็งช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านให้กับอาหาร ทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารญี่ปุ่นหลายๆ เมนู