-
Tobiko Masago แช่แข็งและไข่ปลาบินสำหรับอาหารญี่ปุ่น
ชื่อ:ไข่ปลา Capelin ปรุงรสแช่แข็ง
บรรจุุภัณฑ์:500g * 20 กล่อง / กล่อง 1 กก. * 10 ถุง / กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCPผลิตภัณฑ์นี้ทำจากไข่ปลาและมีรสชาติดีมากในการทำซูชิ นอกจากนี้ยังเป็นวัตถุดิบที่สำคัญมากในอาหารญี่ปุ่นอีกด้วย
-
ขิงดองญี่ปุ่นหั่นเป็นชิ้นสำหรับทำซูชิคิซามิโชกะ
ชื่อ:ขิงดองหั่นเป็นชิ้น
บรรจุุภัณฑ์:1กก.*10ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์ขิงดองหั่นเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมในอาหารเอเชีย ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องรสหวานและเปรี้ยว ทำจากรากขิงอ่อนที่หมักด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ทำให้มีรสชาติที่สดชื่นและเผ็ดเล็กน้อย ขิงดองมักเสิร์ฟคู่กับซูชิหรือซาซิมิ ช่วยเพิ่มความแตกต่างอันน่ารื่นรมย์ให้กับรสชาติอันเข้มข้นของอาหารเหล่านี้
นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารเอเชียอื่นๆ อีกด้วย เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับทุกคำ ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนพันธุ์แท้ของซูชิหรือเพียงต้องการเพิ่มพิซซ่าให้กับมื้ออาหารของคุณ ขิงดองหั่นเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์และมีรสชาติสำหรับตู้กับข้าวของคุณ
-
หัวไชเท้าเหลืองดองแห้ง
ชื่อ:หัวไชเท้าดอง
บรรจุุภัณฑ์:500กรัม*20ถุง/ลัง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์หัวไชเท้าเหลืองดองหรือที่เรียกว่าทากวนในอาหารญี่ปุ่น เป็นผักดองแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ทำจากหัวไชเท้า daikon หัวไชเท้า daikon เตรียมอย่างระมัดระวังแล้วดองในน้ำเกลือที่มีเกลือ รำข้าว น้ำตาล และน้ำส้มสายชูบางครั้ง กระบวนการนี้จะทำให้หัวไชเท้ามีสีเหลืองสดใสอันเป็นเอกลักษณ์และมีรสหวานอมเปรี้ยว หัวไชเท้าสีเหลืองดองมักเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเครื่องปรุงรสในอาหารญี่ปุ่น ซึ่งจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหาร
-
ซูชิดองขิง หน่อขิง
ชื่อ:ขิงยิง
บรรจุุภัณฑ์:50กรัม*24ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์หน่อขิงดองทำจากก้านอ่อนของต้นขิง ก้านเหล่านี้หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปดองกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ทำให้ได้รสชาติที่เปรี้ยวและหวานเล็กน้อย กระบวนการดองยังทำให้หน่อไม้มีสีชมพูโดดเด่น ช่วยเพิ่มความสวยงามทางสายตาให้กับอาหาร ในอาหารเอเชีย หน่อขิงดองมักใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดานปาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานซูชิหรือซาซิมิ รสชาติที่สดชื่นและเปรี้ยวของพวกมันสามารถช่วยรักษาสมดุลของความสมบูรณ์ของปลาที่มีไขมัน และเพิ่มความสดใสให้กับแต่ละคำที่กัด
-
ซอสปรุงอาหารสูตรต้นตำหรับซอสหอยนางรม
ชื่อ:ซอสหอยนางรม
บรรจุุภัณฑ์:260g * 24bottles / กล่อง 700g * 12bottles / กล่อง 5L * 4bottles / กล่อง
อายุการเก็บรักษา:18 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์ซอสหอยนางรมเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมในอาหารเอเชีย ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน มันทำจากหอยนางรม น้ำ เกลือ น้ำตาล และบางครั้งซีอิ๊วข้นด้วยแป้งข้าวโพด ซอสมีสีน้ำตาลเข้ม และมักใช้เพื่อเพิ่มความลึก อูมามิ และความหวานเล็กน้อยให้กับผัด หมัก และซอสจิ้ม ซอสหอยนางรมยังสามารถใช้เป็นซอสเคลือบเนื้อสัตว์หรือผักได้ด้วย เป็นส่วนผสมที่หลากหลายและมีรสชาติที่ช่วยเพิ่มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารได้หลากหลาย
-
ซอสน้ำสลัดงาคั่วครีม
ชื่อ:น้ำสลัดงา
บรรจุุภัณฑ์:1.5L*6ขวด/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาลน้ำสลัดงาเป็นน้ำสลัดที่มีรสชาติและมีกลิ่นหอมที่ใช้กันทั่วไปในอาหารเอเชีย แบบดั้งเดิมจะทำโดยใช้ส่วนผสมต่างๆ เช่น น้ำมันงา น้ำส้มสายชูหมัก ซีอิ๊วขาว และสารให้ความหวาน เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำตาล น้ำสลัดมีลักษณะพิเศษคือมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และมักใช้กับสลัดผักสด เมนูเส้นก๋วยเตี๋ยว และผัดผัก ความหลากหลายและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้เป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่กำลังมองหาน้ำสลัดที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
-
โบนิโตเฟลกส์
ชื่อ:โบนิโตเฟลกส์
บรรจุุภัณฑ์:500กรัม*6ถุง/ลัง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCPโบนิโตเกล็ดหรือที่รู้จักในชื่อคัตสึโอบูชิเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ทำจากปลาทูน่าท้องแถบแห้ง หมัก และรมควัน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารญี่ปุ่นเนื่องจากมีรสชาติอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์และมีความสามารถรอบด้าน
-
ซอสอุนางิ
ชื่อ:ซอสอุนางิ
บรรจุุภัณฑ์:250 มล. * 12 ขวด / กล่อง 1.8 ลิตร * 6 ขวด / กล่อง
อายุการเก็บรักษา:18 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์ซอสอุนางิหรือที่รู้จักกันในชื่อซอสปลาไหลเป็นซอสหวานและเผ็ดที่นิยมใช้ในอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหารปลาไหลย่างหรือย่าง ซอสอุนางิช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิที่เข้มข้นและอร่อยให้กับอาหาร และยังสามารถใช้เป็นซอสจิ้มหรือราดบนเนื้อย่างและอาหารทะเลต่างๆ บางคนยังชอบราดบนชามข้าวหรือใช้เป็นสารปรุงแต่งรสในการผัด เป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่สามารถเพิ่มความลึกและความซับซ้อนให้กับการปรุงอาหารของคุณได้
-
วาซาบิเพส
ชื่อ:วาซาบิเพส
บรรจุุภัณฑ์:43g * 100 ชิ้น / กล่อง
อายุการเก็บรักษา:18 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาลวาซาบิเพสต์ทำจากรากวาซาบิจาโปนิกา มีสีเขียวและมีกลิ่นร้อนแรง ในอาหารซูชิแบบญี่ปุ่น ถือเป็นเครื่องปรุงรสทั่วไป
ซาชิมิทานคู่กับวาซาบิก็อร่อย รสชาติพิเศษช่วยลดกลิ่นคาวและจำเป็นสำหรับอาหารปลาสด เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับอาหารทะเล ซาซิมิ สลัด หม้อไฟ และอาหารญี่ปุ่นและจีนประเภทอื่นๆ โดยปกติวาซาบิจะผสมกับซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูซูชิเป็นน้ำหมักสำหรับซาซิมิ
-
เครื่องปรุงรสหวานสไตล์ญี่ปุ่นมิรินฟู
ชื่อ:มิริน ฟู
บรรจุุภัณฑ์:500 มล. * 12 ขวด / กล่อง 1 ลิตร * 12 ขวด / กล่อง 18 ลิตร / กล่อง
อายุการเก็บรักษา:18 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์มิรินฟูเป็นเครื่องปรุงรสชนิดหนึ่งที่ทำจากมิริน ซึ่งเป็นไวน์ข้าวหวาน ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำตาล เกลือ และโคจิ (แม่พิมพ์ชนิดหนึ่งที่ใช้ในการหมัก) มักใช้ในการปรุงอาหารญี่ปุ่นเพื่อเพิ่มความหวานและรสชาติที่ลึกซึ้งให้กับอาหาร มิรินฟูสามารถใช้เป็นเครื่องเคลือบสำหรับเนื้อย่างหรือย่าง เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซุปและสตูว์ หรือเป็นซอสหมักสำหรับอาหารทะเล เพิ่มความหวานและรสอูมามิแสนอร่อยให้กับสูตรอาหารที่หลากหลาย
-
งาดำคั่วธรรมชาติ
ชื่อ:เมล็ดงา
บรรจุุภัณฑ์:500 กรัม * 20 ถุง / กล่อง 1 กิโลกรัม * 10 ถุง / กล่อง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาลงาคั่วขาวดำเป็นเมล็ดงาชนิดหนึ่งที่ถูกคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม เมล็ดเหล่านี้มักใช้ในอาหารเอเชียเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติให้กับอาหารต่างๆ เช่น ซูชิ สลัด ผัด และขนมอบ เมื่อใช้เมล็ดงา สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศในที่แห้งและเย็นเพื่อรักษาความสดและป้องกันไม่ให้เหม็นหืน
-
งาดำคั่วธรรมชาติ
ชื่อ:เมล็ดงา
บรรจุุภัณฑ์:500 กรัม * 20 ถุง / กล่อง 1 กิโลกรัม * 10 ถุง / กล่อง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาลงาคั่วขาวดำเป็นเมล็ดงาชนิดหนึ่งที่ถูกคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม เมล็ดเหล่านี้มักใช้ในอาหารเอเชียเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติให้กับอาหารต่างๆ เช่น ซูชิ สลัด ผัด และขนมอบ เมื่อใช้เมล็ดงา สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศในที่แห้งและเย็นเพื่อรักษาความสดและป้องกันไม่ให้เหม็นหืน