-
ไข่ปลาโทบิโกะแช่แข็งและไข่ปลาบินสำหรับอาหารญี่ปุ่น
ชื่อ:ไข่ปลาคาเปลลินปรุงรสแช่แข็ง
บรรจุุภัณฑ์:500g*20กล่อง/กล่อง, 1กก.*10ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ระบบ ISO, HACCPผลิตภัณฑ์นี้ทำจากไข่ปลา มีรสชาติดี เหมาะสำหรับทำซูชิ นอกจากนี้ยังเป็นวัตถุดิบที่สำคัญมากในอาหารญี่ปุ่นอีกด้วย
-
ขิงดองญี่ปุ่นหั่นเป็นชิ้นสำหรับทำซูชิคิซามิโชกะ
ชื่อ:ขิงดองหั่นบาง
บรรจุุภัณฑ์:1กก.*10ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์ขิงดองหั่นเป็นแว่นเป็นเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมในอาหารเอเชีย ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่หวานและเปรี้ยว ขิงดองทำมาจากรากขิงอ่อนที่หมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ทำให้มีรสชาติที่สดชื่นและเผ็ดเล็กน้อย ขิงดองมักเสิร์ฟคู่กับซูชิหรือซาซิมิ และยังช่วยเพิ่มรสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัวกับรสชาติอันเข้มข้นของอาหารเหล่านี้
นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเอเชียอื่นๆ มากมาย โดยเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับทุกคำ ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนของซูชิหรือเพียงแค่ต้องการเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารของคุณ ขิงดองหั่นเป็นแว่นเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์และมีรสชาติดีสำหรับตู้กับข้าวของคุณ
-
ผงเนื้อ ผงปรุงรสเนื้อวัว สำหรับปรุงอาหาร
ชื่อ:ผงเนื้อ
แพ็คเกจ: 1กก.*10ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 18 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
ผงเนื้อทำจากเนื้อวัวคุณภาพดีที่สุดและผสมผสานเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ออกแบบมาเพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยให้กับอาหารจานต่างๆ รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นจะกระตุ้นต่อมรับรสของคุณและกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ
ประโยชน์หลักประการหนึ่งของผงเนื้อของเราคือความสะดวก ไม่ต้องจัดการกับเนื้อดิบหรือกระบวนการหมักที่ยาวนานอีกต่อไป ด้วยผงเนื้อของเรา คุณสามารถปรุงอาหารจานโปรดของคุณด้วยเนื้อที่แสนอร่อยได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาในครัวเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและน่ารับประทานทุกครั้งที่ทำอาหารอีกด้วย
-
เม็ดกระเทียมอบแห้งในกระเทียมทอดกรอบจำนวนมาก
ชื่อ:กระเทียมเม็ดแห้ง
แพ็คเกจ: 1กก.*10ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
กระเทียมทอด เป็นเครื่องปรุงที่ได้รับความนิยมและมีประโยชน์หลายอย่าง ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบให้กับอาหารจีนหลากหลายชนิด ผลิตภัณฑ์ของเราทำจากกระเทียมคุณภาพดีที่สุด ทอดอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่ยากจะต้านทานในทุกคำ
เคล็ดลับในการทอดกระเทียมคือการควบคุมอุณหภูมิของน้ำมันอย่างแม่นยำ อุณหภูมิของน้ำมันที่สูงเกินไปจะทำให้กระเทียมไหม้เร็วและสูญเสียกลิ่น ในขณะที่อุณหภูมิของน้ำมันที่ต่ำเกินไปจะทำให้กระเทียมดูดซับน้ำมันมากเกินไปและส่งผลต่อรสชาติ กระเทียมทอดที่เราปรุงอย่างพิถีพิถันเป็นผลมาจากความพยายามอย่างพิถีพิถันเพื่อให้แน่ใจว่ากระเทียมแต่ละชุดทอดในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อรักษากลิ่นและรสชาติที่กรอบอร่อย
-
ผักทอด หอมทอด
ชื่อ: หอมทอด
แพ็คเกจ: 1กก.*10ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
หอมทอดไม่ได้เป็นแค่ส่วนผสมเท่านั้น เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ชนิดนี้ยังเป็นส่วนผสมที่สำคัญในอาหารไต้หวันและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลายๆ ชนิด รสชาติเค็มๆ เข้มข้นและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบทำให้หอมทอดเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้ในอาหารหลากหลายชนิด เพิ่มมิติและความซับซ้อนให้กับทุกคำที่รับประทาน
ในไต้หวัน หัวหอมทอดเป็นส่วนสำคัญของข้าวหมูตุ๋นไต้หวันที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ เพราะทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติดียิ่งขึ้น ในมาเลเซีย หัวหอมทอดมีบทบาทสำคัญในน้ำซุปของบักกุ๊ดเต๋ ช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับจานนี้ นอกจากนี้ ในมณฑลฝูเจี้ยน หัวหอมทอดยังเป็นเครื่องปรุงรสหลักในสูตรอาหารดั้งเดิมหลายๆ สูตร ช่วยดึงรสชาติที่แท้จริงของอาหารออกมา
-
หัวไชเท้าดองแห้ง
ชื่อ:หัวไชเท้าดอง
บรรจุุภัณฑ์:500g*20ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์หัวไชเท้าดอง หรือที่เรียกอีกอย่างว่า ทาคุอัน ในอาหารญี่ปุ่น เป็นผักดองแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่ทำจากหัวไชเท้า หัวไชเท้าดองได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถันแล้วจึงนำไปดองในน้ำเกลือ รำข้าว น้ำตาล และบางครั้งก็ดองด้วยน้ำส้มสายชู กระบวนการนี้ทำให้หัวไชเท้ามีสีเหลืองสดใสอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติหวานอมเปรี้ยว หัวไชเท้าดองมักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือเครื่องปรุงรสในอาหารญี่ปุ่น โดยจะเพิ่มความกรุบกรอบสดชื่นและรสชาติที่เข้มข้นให้กับมื้ออาหาร
-
ผงปาปริก้า ผงพริกแดง
ชื่อ: ผงปาปริก้า
แพ็คเกจ: 25กก.*10ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
ผงพริกปาปริก้าของเราทำจากพริกเชอร์รีคุณภาพเยี่ยม เป็นส่วนผสมหลักในอาหารสเปน-โปรตุเกส และเป็นเครื่องปรุงรสที่ชาวตะวันตกชื่นชอบ ผงพริกของเราโดดเด่นด้วยรสชาติเผ็ดอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นผลไม้เปรี้ยวหวาน และสีแดงสดใส ทำให้เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้และมีประโยชน์หลากหลายในทุกครัวเรือน
พริกปาปริก้าของเรามีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการเพิ่มรสชาติและรูปลักษณ์ให้กับอาหารหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะโรยบนผักย่าง ใส่ในซุปและสตูว์ หรือใช้เป็นเครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์และอาหารทะเล พริกปาปริก้าของเราช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและสีสันที่น่ารับประทาน อีกทั้งยังสามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย ทำให้เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับทั้งเชฟมืออาชีพและคนทำอาหารที่บ้าน
-
พริกแห้งเกล็ด พริกสไลซ์ ปรุงรสเผ็ด
ชื่อ:พริกแห้งเกล็ด
แพ็คเกจ: 10กก./กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
พริกแห้งคุณภาพเยี่ยมเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปรุงอาหารของคุณ พริกแห้งของเราได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากพริกแดงคุณภาพดีที่สุด ผ่านการอบแห้งตามธรรมชาติและผ่านกระบวนการทำให้แห้งเพื่อคงรสชาติที่เข้มข้นและรสเผ็ดจัด พริกเหล่านี้ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าพริกแปรรูป เป็นพริกที่มีรสชาติเผ็ดร้อนซึ่งต้องมีในครัวทั่วโลก ช่วยเพิ่มมิติและความซับซ้อนให้กับอาหารหลากหลายชนิด
พริกแห้งของเรามีความชื้นต่ำ จึงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวโดยไม่กระทบต่อคุณภาพ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือพริกแห้งที่มีความชื้นสูงมีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อราหากไม่ได้จัดเก็บอย่างถูกต้อง เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของเรามีอายุการเก็บรักษาและความสดใหม่ เราจึงใส่ใจเป็นพิเศษระหว่างขั้นตอนการอบแห้งและบรรจุหีบห่อ โดยรักษารสชาติและความร้อนไว้เพื่อให้คุณได้ลิ้มลอง
-
สาหร่ายโนริแห้งผสมงาขาวผสมฟูริคาเกะ
ชื่อ:ฟุริคาเกะ
บรรจุุภัณฑ์:50g*30ขวด/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ระบบ ISO, HACCP, BRC
ฟุริคาเกะเป็นเครื่องปรุงรสชนิดหนึ่งของเอเชียที่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับข้าว ผัก และปลา ส่วนผสมหลักได้แก่ สาหร่ายโนริ เมล็ดงา เกลือ และเกล็ดปลาแห้ง ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้ฟุริคาเกะกลายเป็นอาหารหลักบนโต๊ะอาหาร ฟุริคาเกะไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังเพิ่มสีสันให้กับมื้ออาหารอีกด้วย ด้วยการที่ผู้คนหันมาบริโภคฟุริคาเกะกันมากขึ้น เนื่องจากเป็นเครื่องปรุงรสที่มีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ว่าจะเป็นข้าวธรรมดาหรืออาหารจานสร้างสรรค์ ฟุริคาเกะก็มอบรสชาติที่โดดเด่นให้กับทุกมื้ออาหาร
-
เครื่องเทศอบเชยโป๊ยกั๊กใบกระวานสำหรับปรุงรส
ชื่อ:เครื่องเทศอบเชยและโป๊ยกั๊ก
แพ็คเกจ: 50g*50ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, โคเชอร์, ISO
ก้าวเข้าสู่โลกแห่งอาหารจีนที่มีชีวิตชีวา ซึ่งรสชาติและกลิ่นหอมชวนลิ้มลอง หัวใจสำคัญของประเพณีการทำอาหารนี้คือขุมทรัพย์เครื่องเทศที่ไม่เพียงแต่ทำให้จานอาหารโดดเด่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และศิลปะอีกด้วย เรายินดีที่จะแนะนำคอลเลกชันเครื่องเทศจีนอันวิจิตรบรรจงของเราให้คุณรู้จัก ไม่ว่าจะเป็นพริกไทยเผ็ดร้อน โป๊ยกั๊กหอม และอบเชยอุ่นๆ ซึ่งแต่ละอย่างก็มีลักษณะเฉพาะและวิธีใช้ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
พริกไทย : กลิ่นรสอันร้อนแรง
พริกไทยเสฉวน หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า พริกไทยฮัวเจียว ไม่ใช่เครื่องเทศธรรมดาทั่วไป เพราะมีรสชาติเผ็ดร้อนและรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหาร เครื่องเทศชนิดนี้เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเสฉวน และถูกนำมาใช้เพื่อสร้างรสชาติ "ชา" อันโด่งดัง ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเผ็ดร้อนและความชา
การใส่พริกไทยเสฉวนลงในอาหารเป็นเรื่องง่าย ใช้พริกไทยเสฉวนในการผัดผัก ดอง หรือเป็นเครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์และผัก การโรยพริกไทยเสฉวนเพียงเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนอาหารจานธรรมดาให้กลายเป็นประสบการณ์การทำอาหารที่พิเศษได้ สำหรับผู้ที่กล้าที่จะทดลอง ลองใส่พริกไทยเสฉวนลงในน้ำมันหรือใช้ในซอสเพื่อสร้างประสบการณ์การจิ้มที่ชวนรับประทาน
โป๊ยกั๊ก : ดาวเด่นแห่งกลิ่นหอมในครัว
ด้วยฝักรูปดาวที่โดดเด่น โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศที่ทั้งน่ามองและอร่อยต่อปาก รสชาติหวานคล้ายชะเอมเทศเป็นส่วนผสมหลักในอาหารจีนหลายชนิด รวมถึงผงเครื่องเทศ 5 ชนิดที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องปรุงรสเท่านั้น แต่ยังเป็นยาแผนโบราณของจีนที่ขึ้นชื่อในด้านความสามารถในการช่วยย่อยอาหารอีกด้วย
หากต้องการใช้โป๊ยกั๊ก ให้ใส่โป๊ยกั๊กทั้งหัวลงในสตูว์ ซุป หรือเคี่ยวเพื่อให้กลิ่นหอมของโป๊ยกั๊กซึมเข้าไปในจานอาหาร หากต้องการประสบการณ์ที่เพลิดเพลินยิ่งขึ้น ให้ลองแช่โป๊ยกั๊กในน้ำร้อนเพื่อทำชาหอม หรือใส่ลงในของหวานเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โป๊ยกั๊กเป็นเครื่องเทศที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายและเป็นเครื่องเทศที่ต้องมีในคอลเลกชันเครื่องเทศใดๆ
อบเชย : อ้อมกอดอันแสนหวานและอบอุ่น
อบเชยเป็นเครื่องเทศที่ข้ามพรมแดน แต่มีบทบาทพิเศษในอาหารจีน อบเชยจีนมีรสชาติเข้มข้นกว่าอบเชยซีลอน อบเชยจีนมีรสชาติอุ่นและหวานซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทั้งคาวและหวานได้ อบเชยเป็นส่วนผสมหลักในสูตรอาหารจีนดั้งเดิมหลายสูตร รวมถึงหมูตุ๋นและของหวาน
การเติมอบเชยจีนลงในอาหารเป็นประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์ ใช้อบเชยจีนปรุงรสเนื้อย่าง เพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับซุป หรือโรยบนของหวานเพื่อรสชาติที่อบอุ่นและผ่อนคลาย คุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมของอบเชยจีนยังทำให้อบเชยจีนเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับชาผสมเครื่องเทศและไวน์อุ่น ช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น
คอลเลกชันเครื่องเทศจีนของเราไม่ได้มีแค่เรื่องของรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสำรวจและความคิดสร้างสรรค์ในครัวด้วย เครื่องเทศแต่ละชนิดจะเปิดประตูสู่โลกแห่งการทำอาหาร ช่วยให้คุณได้ทดลองและสร้างสรรค์อาหารที่สะท้อนรสนิยมส่วนตัวของคุณ ขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาประเพณีอันล้ำค่าของอาหารจีนเอาไว้
ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟผู้มีประสบการณ์หรือแม่ครัวที่กำลังมองหาวิธีเพิ่มพูนทักษะการทำอาหาร เครื่องเทศจีนของเราจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณออกเดินทางสู่การเดินทางอันแสนอร่อย ค้นพบศิลปะแห่งความสมดุลของรสชาติ ความสุขในการทำอาหาร และความพึงพอใจในการแบ่งปันอาหารแสนอร่อยกับคนที่คุณรัก ยกระดับอาหารของคุณด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศจีนและปล่อยให้ความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของคุณเบ่งบาน!
-
สาหร่ายโนริแห้งผสมงาขาวผสมฟุริคาเกะในถุง
ชื่อ:ฟุริคาเกะ
บรรจุุภัณฑ์:45g*120ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ระบบ ISO, HACCP, BRC
ขอแนะนำฟุริคาเกะรสชาติแสนอร่อยของเรา ซึ่งเป็นส่วนผสมเครื่องปรุงรสแบบเอเชียที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานใดๆ ก็ได้ ส่วนผสมเอนกประสงค์นี้ประกอบด้วยงาคั่ว สาหร่าย และรสอูมามิเล็กน้อย ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรยบนข้าว ผัก และปลา ฟุริคาเกะของเราช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับมื้ออาหารของคุณ ไม่ว่าคุณจะเพิ่มรสชาติให้กับโรลซูชิหรือเพิ่มรสชาติให้กับป๊อปคอร์น เครื่องปรุงรสนี้จะช่วยเปลี่ยนโฉมการสร้างสรรค์อาหารของคุณ สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของเอเชียในทุกคำ ยกระดับอาหารของคุณได้อย่างง่ายดายด้วยฟุริคาเกะระดับพรีเมียมของเราวันนี้
-
วาซาบิบดแช่แข็งเกรดพรีเมียม เครื่องปรุงญี่ปุ่น
ชื่อ:วาซาบิบดแช่แข็ง
แพ็คเกจ: 750g*6ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา: 18 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง:ระบบ ISO, HACCP
วาซาบิบดแช่แข็งเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมของญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติเผ็ดร้อน วาซาบิบดนี้ทำมาจากรากของต้นวาซาบิ มักเสิร์ฟคู่กับซูชิ ซาซิมิ และอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ แม้ว่าวาซาบิแบบดั้งเดิมจะสกัดมาจากเหง้าของต้นวาซาบิ แต่วาซาบิบดแช่แข็งที่วางจำหน่ายทั่วไปส่วนใหญ่มักทำจากส่วนผสมของหัวไชเท้า มัสตาร์ด และสีผสมอาหารสีเขียว เนื่องจากวาซาบิแท้มีราคาแพงและปลูกได้ยากนอกประเทศญี่ปุ่น วาซาบิบดแช่แข็งมีรสชาติที่เผ็ดร้อนและเข้มข้น ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของอาหาร ทำให้วาซาบิบดเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารญี่ปุ่นหลายๆ จาน