ซอส

ซอสศรีราชามีต้นกำเนิดมาจากประเทศไทย ศรีราชาเป็นเมืองเล็กๆ ในประเทศไทย ซอสศรีราชาของประเทศไทยเป็นซอสพริกที่ใช้รับประทานอาหารทะเลในร้านอาหารศรีราชาในท้องถิ่น

ปัจจุบันซอสศรีราชาได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ทั่วโลก โดยผู้คนจากหลายประเทศนำซอสศรีราชาไปใช้ในหลากหลายรูปแบบ เช่น ใช้เป็นซอสจิ้มทานเฝอ ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของเวียดนาม ชาวฮาวายบางคนยังใช้ซอสศรีราชาทำค็อกเทลอีกด้วย