-
ซอสถั่วเหลืองเข้มข้น
ชื่อซอสถั่วเหลืองเข้มข้น
บรรจุุภัณฑ์: 10 กก. * 2 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 หลายเดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, ฮาลาล
Cซอสถั่วเหลืองเข้มข้นได้มาจากการนำซอสถั่วเหลืองเหลวคุณภาพดีมาผ่านกระบวนการหมักแบบพิเศษเทคนิคมีสีน้ำตาลแดงเข้ม รสชาติเข้มข้นและหอมอร่อย
ซีอิ๊วขาวสามารถใส่ลงในซุปได้โดยตรง ส่วนซีอิ๊วเหลว...ละลายของแข็งในน้ำร้อนมีปริมาณมากกว่าของแข็งถึงสามหรือสี่เท่า -
ซอสกิมจิคุณภาพสูง 1.8 ลิตร
ชื่อ: กิมจิ ซอส
บรรจุุภัณฑ์: 1.8 ลิตร * 6 ขวด/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:18หลายเดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, ฮาลาล
ซอสกิมจิเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากกะหล่ำปลีดองรสเผ็ด
น้ำจิ้มกิมจิสูตรนี้ผสมผสานความเผ็ดร้อนของพริกแดงและความหวานของพริกปาปริก้า เข้ากับกลิ่นหอมของปลาโอแห้งที่มีไอโอดีนและรสอูมามิ ด้วยคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของกระเทียม ทำให้กิมจินี้ทำโดยไม่ใช้ความร้อนและไม่ใส่สารกันบูด เพื่อคงรสชาติอูมามิของส่วนผสมต่างๆ ไว้ อุดมไปด้วยผลไม้และผัก มีรสอูมามิเข้มข้น กลิ่นผลไม้ และกลิ่นไอโอดีน ทำให้เป็นน้ำจิ้มปรุงรสที่ยอดเยี่ยม
รสเผ็ดอ่อนๆ ที่คงอยู่นานในปาก ผสานกับรสอูมามิที่ลงตัว มีกลิ่นไอโอดีน และรสกระเทียมที่ดี
ซอสนี้สามารถใช้ได้โดยตรงเหมือนซอสศรีราชา หรือผสมกับมายองเนสเพื่อทานคู่กับปลาทูน่าและกุ้ง ใช้ปรุงรสซุปอาหารทะเล หรือใช้หมักปลาทูน่าครีบน้ำเงิน เป็นต้น
-
ซอสเปรี้ยวหวาน
ชื่อซอสเปรี้ยวหวานยูมาร์ท
บรรจุุภัณฑ์: 1.8 ลิตร * 6 ขวด/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 หลายเดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, ฮาลาล
ซอสเปรี้ยวหวานเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้กันทั่วไปในอาหารเอเชีย ซึ่งมีรสชาติหวานและเปรี้ยวผสมกัน สามารถใช้เป็นซอสจิ้ม ซอสเคลือบ หรือเป็นส่วนผสมในน้ำหมัก และอื่นๆ อีกมากมาย ซอสเปรี้ยวหวานมักเกี่ยวข้องกับไก่เปรี้ยวหวาน ซึ่งเป็นอาหารหลักในเมนูอาหารจีน-อเมริกัน
-
น้ำส้มสายชู Chinkiang Zhenjiang น้ำส้มสายชูสีดำ
ชื่อ: น้ำส้มสายชูชิงเจียง
บรรจุุภัณฑ์: 550 มล. * 24 ขวด/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 หลายเดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, ฮาลาล
น้ำส้มสายชู Chinkiang (zhènjiāngxiāngcù,镇江香醋) ทำจากกระบวนการหมักข้าวเหนียวดำหรือข้าวเหนียวธรรมดา นอกจากนี้ยังสามารถทำโดยใช้ข้าวร่วมกับข้าวฟ่างและ/หรือข้าวสาลีได้อีกด้วย
น้ำส้มสายชูชนิดนี้มีต้นกำเนิดในเมืองเจิ้นเจียง มณฑลเจียงซู มีสีดำสนิท รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และซับซ้อน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย น้อยกว่าน้ำส้มสายชูขาวกลั่นทั่วไป และมีรสหวานจางๆ
-
โต๊ะซีอิ๊ว จานซีอิ๊ว
ชื่อ: ซอสถั่วเหลืองสำหรับรับประทาน
บรรจุุภัณฑ์: 150 มล. * 24 ขวด/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:24 หลายเดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, ฮาลาล
ซอสถั่วเหลืองสำหรับปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรสชนิดเหลวที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน โดยดั้งเดิมทำจากส่วนผสมของถั่วเหลืองหมัก ธัญพืชคั่ว น้ำเกลือ และเชื้อรา Aspergillus oryzae หรือ Aspergillus sojae ซอสถั่วเหลืองเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสเค็มและรสอูมามิที่เด่นชัด ซอสถั่วเหลืองในรูปแบบปัจจุบันถูกคิดค้นขึ้นเมื่อประมาณ 2,200 ปีที่แล้ว ในสมัยราชวงศ์ฮั่นตะวันตกของจีนโบราณ และตั้งแต่นั้นมาก็กลายเป็นส่วนผสมสำคัญทั่วโลก
-
ซอสเห็ด ซอสถั่วเหลืองหมักเห็ดฟาง
ชื่อ: ซอสเห็ด
บรรจุุภัณฑ์: 8 ลิตร * 2 ถัง/กล่อง, 250 มล. * 24 ขวด/กล่อง;
อายุการเก็บรักษา:24 หลายเดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, ฮาลาล
ซีอิ๊วดำ หรือที่รู้จักกันในชื่อซีอิ๊วหมักบ่ม ทำโดยการเติมคาราเมลลงในซีอิ๊วขาว
มีลักษณะเด่นคือสีเข้มกว่า สีน้ำตาลอมเทา และรสชาติอ่อนกว่า มีรสชาติเข้มข้น สดชื่น และหวาน มีรสชาติและกลิ่นหอมน้อยกว่าซีอิ๊วขาว และมีกลิ่นอูมามิน้อยกว่าซีอิ๊วขาวแบบอ่อน
ซอสเห็ดเป็นซอสถั่วเหลืองที่ทำโดยการเติมน้ำเห็ดฟางสดลงในซอสถั่วเหลืองดำแบบดั้งเดิม แล้วนำไปตากแห้งหลายครั้ง วิธีนี้ไม่เพียงแต่คงสีสันและรสชาติเข้มข้นของซอสถั่วเหลืองดำไว้เท่านั้น แต่ยังเพิ่มความสดชื่นและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเห็ดฟาง ทำให้เมนูอาหารอร่อยและมีมิติมากยิ่งขึ้น
-
ผงซีอิ๊วขาวหมักแห้งธรรมชาติ
ชื่อ: ผงซอสถั่วเหลือง
บรรจุุภัณฑ์: 5 กก. * 4 ถุง/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:18 เดือน
ต้นทาง: จีน
ใบรับรอง: ISO, HACCP, ฮาลาล
ผงซอสถั่วเหลือง ผงโปรตีนพืชไฮโดรไลซ์ (HVP Compound) และสารสกัดจากยีสต์ เป็นสารปรุงแต่งรสชาติแบบผสม 3 ชนิดทั่วไปที่มีกรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบ ผงซอสถั่วเหลืองมีรสชาติแบบเอเชียที่เป็นเอกลักษณ์และใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องปรุงรส ผงซอสถั่วเหลืองผลิตโดยการอบแห้งแบบสเปรย์จากซอสถั่วเหลืองหมักโดยใช้สูตรทางวิทยาศาสตร์ ด้วยเทคโนโลยีนี้ รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของซอสถั่วเหลืองจึงยังคงอยู่ นอกจากนี้ เทคโนโลยีนี้ยังช่วยลดกลิ่นไหม้และกลิ่นออกซิเดชันที่ไม่พึงประสงค์ของซอสถั่วเหลืองทั่วไปได้อีกด้วย ผงซอสถั่วเหลืองจึงสะดวกต่อการจัดเก็บและขนส่งมากกว่าแบบเหลวสำหรับลูกค้า
-
ซอสศรีราชา
ชื่อ:ศรีราชา
บรรจุุภัณฑ์:793 กรัม/ขวด x 12 ขวด/กล่อง, 482 กรัม/ขวด x 12 ขวด/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:18 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาลซอสศรีราชา มีต้นกำเนิดมาจากประเทศไทย เมืองศรีราชาเป็นเมืองเล็กๆ ในประเทศไทย ซอสศรีราชาของไทยในยุคแรกๆ คือซอสพริกที่ใช้รับประทานคู่กับอาหารทะเลในร้านอาหารศรีราชาท้องถิ่น
ปัจจุบัน ซอสศรีราชาได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ทั่วโลก มีการนำไปใช้ในหลากหลายวิธีโดยผู้คนจากหลายประเทศ ตัวอย่างเช่น ใช้เป็นน้ำจิ้มเมื่อรับประทานเฝอ ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของเวียดนาม บางคนในฮาวายยังนำไปใช้ทำค็อกเทลอีกด้วย
-
ซอส
ชื่อ:ซอสต่างๆ (ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, ซอสปลาไหล, น้ำสลัดงา, ซอสหอยนางรม, น้ำมันงา, ซอสเทริยากิ, ซอสทงคัตสึ, มายonnaise, ซอสปลา, ซอสศรีราชา, ซอสโฮยซิน ฯลฯ)
บรรจุุภัณฑ์:ขวดขนาด 150 มล., ขวดขนาด 250 มล., ขวดขนาด 300 มล., ขวดขนาด 500 มล., ขวดขนาด 1 ลิตร, ถังขนาด 18 ลิตร/ลัง เป็นต้น
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง:จีน
-
ซอส
ชื่อ:ซอสต่างๆ (ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, ซอสปลาไหล, น้ำสลัดงา, ซอสหอยนางรม, น้ำมันงา, ซอสเทริยากิ, ซอสทงคัตสึ, มายonnaise, ซอสปลา, ซอสศรีราชา, ซอสโฮยซิน ฯลฯ)
บรรจุุภัณฑ์:ขวดขนาด 150 มล., ขวดขนาด 250 มล., ขวดขนาด 300 มล., ขวดขนาด 500 มล., ขวดขนาด 1 ลิตร, ถังขนาด 18 ลิตร/ลัง เป็นต้น
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
ต้นทาง:จีน
-
น้ำส้มสายชูสำหรับทำซูชิ ขายดี!
ชื่อ:น้ำส้มสายชูข้าว
บรรจุุภัณฑ์:200 มล. * 12 ขวด/กล่อง, 500 มล. * 12 ขวด/กล่อง, 1 ลิตร * 12 ขวด/กล่อง
อายุการเก็บรักษา:18 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCPน้ำส้มสายชูข้าวเป็นเครื่องปรุงรสชนิดหนึ่งที่ได้จากการหมักข้าว มีรสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของน้ำส้มสายชู
-
ซอสถั่วเหลืองหมักธรรมชาติสไตล์ญี่ปุ่น บรรจุในขวดแก้วและขวดพลาสติก PET
ชื่อ:ซอสถั่วเหลือง
บรรจุุภัณฑ์:500 มล.*12 ขวด/กล่อง, 18 ลิตร/กล่อง, 1 ลิตร*12 ขวด
อายุการเก็บรักษา:18 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:HACCP, ISO, QS, ฮาลาลผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราผลิตจากการหมักถั่วเหลืองธรรมชาติโดยไม่ใช้สารกันบูด ผ่านกระบวนการที่ถูกสุขอนามัยอย่างเข้มงวด เราส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา กลุ่มประเทศ EEC และประเทศส่วนใหญ่ในเอเชีย
ซอสถั่วเหลืองมีประวัติศาสตร์ยาวนานในประเทศจีน และเรามีความเชี่ยวชาญในการผลิตเป็นอย่างมาก โดยผ่านการพัฒนานับร้อยนับพันครั้ง เทคโนโลยีการผลิตของเราจึงสมบูรณ์แบบ
ซอสถั่วเหลืองของเราผลิตจากถั่วเหลืองที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (NON-GMO) ซึ่งคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเป็นวัตถุดิบ