-
แมคดี-นักเก็ตไก่
ชื่อ:แมคดี-นักเก็ตไก่
บรรจุุภัณฑ์:25กก./ถุง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์
วัตถุดิบ อัตราส่วน ไก่สับ เครื่องกินน้ำแข็ง แป้งมิกซ์ที่ 1 HNU1215J01 ปะทะครั้งที่ 1 (1:2.3) เครื่องทำขนมปังสำหรับนักเก็ต HNU1215U01 แป้งมิกซ์ที่ 2 HNU1215J02x1 ปะทะครั้งที่ 2 (1.1.35) นักเก็ตไก่-แป้งผสมที่ 1(1:2:3)-เครื่องปิ้งขนมปัง-แป้งผสมที่ 2(1:1.3)-พรีฟราย 185C,30s -
นักเก็ตไก่ Brd เกล็ดละเอียด
ชื่อ:นักเก็ตไก่ Brd เกล็ดละเอียด
บรรจุุภัณฑ์:25กก./ถุง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์
วัตถุดิบ เครื่องกินน้ำแข็ง พรีดัสท์ HNV0304Y01 ใช้เป็นขนมปัง แบตเตอร์มิกซ์ HNV0304J01 ปะทะครั้งที่ 1 (1:2.2) เศษละเอียด 1 มม ใช้เป็นขนมปัง RM Patty>> Predust>>Batter(1:1.8)>> Breader>>Prefry 185C,30>> Freeze>>Packing -
ปอเปี๊ยะแผ่นไก่แผ่น
ชื่อ:ปอเปี๊ยะแผ่นไก่แผ่น
บรรจุุภัณฑ์:20กก./ถุง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์
วัตถุดิบ อัตราส่วน เครื่องกินน้ำแข็ง พรีดัสท์ HNV0304Y01 ใช้เป็นพรีดัสท์ แบตเตอร์มิกซ์ HNV0304J01 ปะทะครั้งที่ 1 (1:2.2) ปอเปี๊ยะเกล็ดขนมปัง ใช้เป็นขนมปัง ไก่ลาย – RM>>Predust>>แป้ง(1:1.8)>>เครื่องปิ้งขนมปัง>>Prefry185c,30>>แช่แข็ง>>บรรจุ -
ไก่ลาย
ชื่อ:ไก่ลาย
บรรจุุภัณฑ์:20กก./ถุง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์
วัตถุดิบ อัตราส่วน แถบอกไก่ Chikcen ไอซ์เอทเตอร์ 冰水 SG27470 ไก่ลาย 3in1 ปะทะครั้งที่ 1 (1:2.2) SG27470 ไก่ลาย 3in1 Breader-2nd Batter (1.1.35) ไก่ลาย – ก่อนแป้งครั้งที่ 1(1:2.2)- Breader-2nd Batter (1.1.35)-พรีทอด 180C,3-4 นาที -
นักเก็ตไก่กรุบกรอบ-ออริจินัล
ชื่อ:นักเก็ตไก่กรุบกรอบ-ออริจินัล
บรรจุุภัณฑ์:20กก./ถุง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์
วัตถุดิบ อัตราส่วน ไก่สับ 85 ซอสหมักออริจินัล U0902Y02 3 เครื่องกินน้ำแข็ง 12 พรีดัสท์ U0902U01 หรือ MQ 1005 ใช้เป็นพรีดัสท์ แบตเตอร์มิกซ์ U0902J01 หรือ MQ 1005 แห้ง:น้ำ=1:1.8 เกล็ดขนมปังสีเหลือง ใช้เป็นขนมปัง ()- ส่วนผสมหมักครั้งที่ 1- ปัดฝุ่นครั้งที่ 2- แป้งครั้งที่ 3 (1.1.16)- กระทะ- พรีฟราย 165C-175C ,3-4 นาที วัตถุดิบ อัตราส่วน ไก่สับ เครื่องกินน้ำแข็ง แป้งมิกซ์ที่ 1 HNU1215J01 ปะทะครั้งที่ 1 (1:2.3) เครื่องทำขนมปังสำหรับนักเก็ต HNU1215U01 แป้งมิกซ์ที่ 2 HNU1215J02x1 ปะทะครั้งที่ 2 (1.1.35) พรีฟราย 165C-175C ,3-4นาที -
น่องไก่กรอบ-เผ็ด
ชื่อ:น่องไก่กรอบ-เผ็ด
บรรจุุภัณฑ์:20กก./ถุง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์
วัตถุดิบ อัตราส่วน ไม้ตีกลอง 100 ซอสหมักสไปซี่ U0902Y01 2.8 น้ำแข็ง 12 พรีดัสท์ H2050 ใช้เป็นพรีดัสท์ แป้งผสมสไปซี่ U0902F01 แห้ง : น้ำ = 1:1.6 ขนมปังสไปซี่ U0902F01 ใช้เป็นเครื่องทำขนมปัง (สามารถทำได้บ้าง
เพาะแป้งก่อน)ส่วนผสมหมักครั้งที่ 1- ฝุ่นครั้งที่ 2- แป้งครั้งที่ 3 (1.1.16)- เครื่องปิ้งขนมปัง พรีฟราย 165C-175C ,6-7 นาที -
ขนมพายไก่กรุบกรอบ - ออริจินัล
ชื่อ:ขนมพายไก่กรุบกรอบ - ออริจินัล
บรรจุุภัณฑ์:20กก./ถุง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์
วัตถุดิบ อัตราส่วน ไก่สับ 85 ซอสหมักออริจินัล U0902Y02 3 เครื่องกินน้ำแข็ง 12 พรีดัสท์ U0902U01 หรือ MQ 1005 ใช้เป็นพรีดัสท์ แบตเตอร์มิกซ์ U0902J01 หรือ MQ 1005 แห้ง:น้ำ=1:1.8 เกล็ดขนมปังสีเหลือง (HM & MQ) ใช้เป็นขนมปัง ()- ส่วนผสมหมักครั้งที่ 1- ปัดฝุ่นครั้งที่ 2- แป้งครั้งที่ 3 (1.1.16)- กระทะ- พรีฟราย 165C-175C ,3-4 นาที -
ไก่กรอบนุ่ม-รสดั้งเดิม
ชื่อ:ไก่กรอบนุ่ม-รสดั้งเดิม
บรรจุุภัณฑ์:20กก./ถุง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์
วัตถุดิบ อัตราส่วน แถบอกไก่ Chikcen 100 ซอสหมักออริจินัล U0902Y02 3 น้ำแข็ง 25 แบตเตอร์มิกซ์ U0902F02 แห้ง:น้ำ =1:1.2,25% เติมลงในไก่หมัก เบรเดอร์-U0902F02 ใช้เป็นเครื่องทำขนมปัง (สามารถเพาะแป้งก่อนได้) ()- ส่วนผสมหมักครั้งที่ 1- ปัดฝุ่นครั้งที่ 2-แป้งครั้งที่ 3 (1.1.2)- เครื่องหั่นขนมปัง พรีฟราย 165C-175C ,3-4 นาที -
ปีกไก่กรอบ-รสดั้งเดิม
ชื่อ:ปีกไก่กรอบ-รสดั้งเดิม
บรรจุุภัณฑ์:20กก./ถุง
อายุการเก็บรักษา:12 เดือน
ต้นทาง:จีน
ใบรับรอง:ISO, HACCP, ฮาลาล, โคเชอร์
วัตถุดิบ อัตราส่วน ปีกไก่ 100 ซอสหมักออริจินัล U0902Y02 2.8 น้ำแข็ง 8 พรีดัสท์ H2050 ใช้เป็นพรีดัสท์ แบตเตอร์มิกซ์ U0902F02 แห้ง:น้ำ =1:1.6 เบรเดอร์ U0902F02 ใช้เป็นเครื่องทำขนมปัง (สามารถเพาะแป้งก่อนได้) ส่วนผสมหมักครั้งที่ 1- ฝุ่นครั้งที่ 2- แป้งครั้งที่ 3 (1.1.16)- เครื่องปิ้งขนมปัง พรีฟราย 165C-175C ,6-7 นาที