โปรตีนถั่วเหลืองสกัดแยกส่วน ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม

โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็น ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต การบำรุงรักษา และการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย จึงเป็นที่ชื่นชอบของนักกีฬา ผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกาย และทุกคนที่ต้องการเสริมสร้างสุขภาพกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณแคลอรี่ หรือผู้ที่รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ นอกเหนือจากโปรตีนแล้ว ยังปราศจากคอเลสเตอรอลและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ คุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลนี้ทำให้โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมในอาหารเพื่อสุขภาพ โดยให้โปรตีนจากพืชในปริมาณมากโดยปราศจากไขมันและน้ำตาลที่ไม่พึงประสงค์

โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตมีความอเนกประสงค์และมีรสชาติที่เป็นกลาง ทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าในอุตสาหกรรมอาหารหลากหลายประเภท ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์จากพืช มักใช้เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ความชุ่มชื้น และปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ ช่วยเลียนแบบรสชาติและคุณประโยชน์ทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม ในผลิตภัณฑ์ทดแทนผลิตภัณฑ์นม มักใช้เพื่อเพิ่มระดับโปรตีนและปรับปรุงเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มของนมถั่วเหลือง โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์ทดแทนผลิตภัณฑ์นมจากพืชอื่นๆ นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มโปรตีน ขนมเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับนักกีฬา เนื่องจากละลายง่ายและให้โปรตีนคุณภาพสูงโดยไม่เปลี่ยนแปลงรสชาติ ความสามารถในการปรับตัวและคุณประโยชน์ทางโภชนาการทำให้เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมสำหรับผู้ที่มองหาอาหารเพื่อสุขภาพที่ตอบสนองความต้องการด้านอาหารที่หลากหลาย