-
เครื่องเทศปรุงรสหลักของจีนและการใช้งาน
ประเทศจีนมีวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ และในฐานะที่เป็นส่วนสำคัญของอาหารจีน เครื่องเทศปรุงรสต่างๆ จึงมีบทบาทสำคัญในอาหารจีน ไม่เพียงแต่ทำให้จานอาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญและมีฤทธิ์ทางยาอีกด้วยอ่านเพิ่มเติม -
เห็ดหูหนูแห้ง: ส่วนผสมที่มีประโยชน์หลากหลายและดีต่อสุขภาพ
เห็ดหูหนูแห้ง หรือที่เรียกอีกอย่างว่า เห็ดหูหนู เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่รับประทานได้ มักใช้ในอาหารเอเชีย มีสีดำโดดเด่น เนื้อสัมผัสกรุบกรอบเล็กน้อย และรสชาติอ่อนๆ คล้ายดิน เมื่อแห้งแล้วสามารถนำไปใช้ในอาหารได้หลายประเภท เช่น ซุป...อ่านเพิ่มเติม -
ทางเลือกจากธรรมชาติ—เห็ดหูหนูแห้งคุณภาพสูง
Tremella แห้ง หรือที่เรียกอีกอย่างว่าเห็ดหิมะ เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่รับประทานได้ มักใช้ในอาหารจีนโบราณและยาแผนโบราณของจีน เห็ดชนิดนี้มีเนื้อสัมผัสคล้ายวุ้นเมื่อแช่น้ำแล้ว และมีรสชาติที่นุ่มนวลและหวานเล็กน้อย Tremella มักพบในอาหารจีนโบราณและยาแผนโบราณของจีนอ่านเพิ่มเติม -
น้ำส้มสายชูข้าวและน้ำส้มสายชูซูชิในส่วนผสมของญี่ปุ่น
ในอาหารญี่ปุ่น แม้ว่าน้ำส้มสายชูข้าวและน้ำส้มสายชูซูชิจะเป็นน้ำส้มสายชูทั้งคู่ แต่จุดประสงค์และคุณลักษณะของทั้งสองแตกต่างกัน น้ำส้มสายชูข้าวมักใช้ในการปรุงรสทั่วไป มีรสชาตินุ่มนวลและสีอ่อนกว่า ซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารและปรุงรสต่างๆอ่านเพิ่มเติม -
สินค้าแนะนำใหม่ ไอศกรีมแคนตาลูปสุดน่ารัก
ปัจจุบันคุณสมบัติของไอศกรีมค่อยๆ เปลี่ยนแปลงจาก "เครื่องดื่มดับกระหาย" ไปเป็น "ของว่าง" ความต้องการบริโภคไอศกรีมก็เปลี่ยนไปจากการบริโภคตามฤดูกาลไปเป็นการบริโภคเพื่อส่งต่อความต้องการทางสังคมและอารมณ์ ไม่ใช่เรื่องยากที่จะ...อ่านเพิ่มเติม -
การใช้สีผสมอาหาร : สอดคล้องกับมาตรฐานแห่งชาติ
สีผสมอาหารมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มความสวยงามให้กับผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ สีผสมอาหารถูกใช้เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารน่าดึงดูดใจผู้บริโภคมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การใช้สีผสมอาหารนั้นอยู่ภายใต้กฎระเบียบและมาตรฐานที่เข้มงวดในแต่ละประเทศ แต่ละประเทศมีข้อกำหนดและมาตรฐานที่แตกต่างกันไป...อ่านเพิ่มเติม -
สินค้าขายดี: น้ำสลัดรสงาคั่ว
บทความนี้จะแนะนำการผลิต การใช้ และประเทศที่นิยมใช้น้ำสลัดงาคั่ว และแนะนำผลิตภัณฑ์ของบริษัทเรา เมล็ดงาเป็นส่วนผสมหลักในอาหารหลายชนิดทั่วโลกมาหลายศตวรรษ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดงา...อ่านเพิ่มเติม -
ชุดซูชิ – ทำซูชิโรลเองที่บ้าน
การทำซูชิโรลเองที่บ้านเป็นเทรนด์ที่สะดวกและได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น ซูชิกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ วัตถุดิบสดใหม่ และการนำเสนอที่สวยงาม ซูชิได้ครองใจผู้คน...อ่านเพิ่มเติม -
ไวน์สาเก – เหมาะกับอาหารประเภทซูชิ
ซูชิและสาเกเป็นคู่หูคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาหลายศตวรรษ รสชาติอันละเอียดอ่อนของซูชิเข้ากันได้ดีกับสาเกอันละเอียดอ่อน สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่กลมกลืน สาเกหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าสาเก เป็นไวน์ข้าวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ผลิตมาเป็นเวลานาน...อ่านเพิ่มเติม -
โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตคืออะไร?
โปรตีนไอโซเลตจากถั่วเหลือง (SPI) เป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์หลากหลายและมีประโยชน์สูงซึ่งได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากมีประโยชน์และการประยุกต์ใช้มากมาย โปรตีนไอโซเลตจากถั่วเหลืองซึ่งสกัดจากกากถั่วเหลืองที่สกัดไขมันออกที่อุณหภูมิต่ำนั้นผ่านกระบวนการสกัดหลายขั้นตอน...อ่านเพิ่มเติม -
อาหารปลอดกลูเตน: การเติบโตของพาสต้าถั่วเหลือง
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระแสต่อต้านกลูเตนได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องมาจากความตระหนักรู้ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับกลูเตนและความชอบด้านอาหาร กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์ ซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ในบุคคลบางคน สำหรับ...อ่านเพิ่มเติม -
การปรับแต่งกระบวนการ Breadcrumbs: โซลูชันสำหรับธุรกิจของคุณ
ในโลกของการผลิตอาหารที่เต็มไปด้วยการแข่งขัน การมีส่วนผสมที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ในฐานะผู้ผลิตเกล็ดขนมปังที่เป็นมืออาชีพที่สุดและผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดในประเทศจีน เรามีความเชี่ยวชาญในการให้บริการเกล็ดขนมปังที่ปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้าอ่านเพิ่มเติม