-
คริสต์มาส | เมื่อซูชิมาพบกับมนต์เสน่ห์แห่งวันหยุด สร้างเทพนิยายฤดูหนาวบนโต๊ะอาหารของคุณ
เสียงระฆังคริสต์มาสกำลังจะดังขึ้น นอกจากของขวัญและเพลงคริสต์มาสแล้ว โต๊ะอาหารของคุณพร้อมสำหรับการตกแต่งในเทศกาลหรือยัง? ปีนี้ ลองตกแต่งซูชิของคุณด้วยชุดคริสต์มาส และเพิ่มรสชาติและความประหลาดใจที่ไม่เหมือนใครให้กับฤดูหนาวนี้ด้วยความคิดสร้างสรรค์และไหวพริบดูสิ ซูชิแซลมอนรูปมนุษย์หิมะ: เทพนิยายฤดูหนาวที่ซ่อนอยู่...อ่านเพิ่มเติม -
เทคนิคการทอดและการควบคุมอุณหภูมิน้ำมันสำหรับเทมปุระญี่ปุ่น
ในอาหารญี่ปุ่น เทมปุระเป็นที่ชื่นชอบเพราะเทคนิคการทอดที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ได้ผิวนอกที่กรอบสีทองและเนื้อในที่นุ่ม การทำเทมปุระแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่บ้านนั้นขึ้นอยู่กับการฝึกฝนเทคนิคการทอดและการควบคุมอุณหภูมิของน้ำมันอย่างแม่นยำ ก่อนอื่น...อ่านเพิ่มเติม -
วิทยาศาสตร์และสุนทรียภาพเบื้องหลังซูชิ
วิทยาศาสตร์และสุนทรียภาพเบื้องหลังซูชิ ซูชิเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่น และไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมไปทั่วโลกอีกด้วย เนื่องจากการแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศมีมากขึ้น ซูชิจึงได้พัฒนาไปทั่วโลก โดยผสมผสานวัตถุดิบและรสชาติท้องถิ่นเพื่อสร้างสรรค์ซูชิประจำภูมิภาค...อ่านเพิ่มเติม -
ภาพรวมการพัฒนาของซูชิในตลาดโลก
ในฐานะที่เป็นตัวแทนของอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม ซูชิได้พัฒนาจากอาหารเฉพาะถิ่นไปสู่ปรากฏการณ์ด้านอาหารระดับโลก ขนาดตลาด รูปแบบในระดับภูมิภาค และแนวโน้มด้านนวัตกรรมแสดงให้เห็นลักษณะสำคัญดังต่อไปนี้: Ⅰ. ขนาดและการเติบโตของตลาดโลก 1. M...อ่านเพิ่มเติม -
กฎระเบียบเกี่ยวกับสีผสมอาหารสังเคราะห์ในสหภาพยุโรป
1. บทนำ สีผสมอาหารสังเคราะห์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท ตั้งแต่อาหารแปรรูปและเครื่องดื่ม ไปจนถึงลูกอมและขนมขบเคี้ยว สารเติมแต่งเหล่านี้ทำให้อาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นและช่วยรักษาความสม่ำเสมอ...อ่านเพิ่มเติม -
การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่ปารีสแสดงให้เห็นถึงความเป็นเลิศด้านการผลิตของจีนและความสำเร็จของคณะผู้แทน
ปารีส ประเทศฝรั่งเศส — การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกปารีส 2024 ไม่เพียงแต่ได้เห็นผลงานอันน่าทึ่งของนักกีฬาจากทั่วโลกเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงการเติบโตอย่างน่าประทับใจของอุตสาหกรรมการผลิตของจีนอีกด้วย คณะนักกีฬาของจีนคว้าเหรียญรางวัลรวม 40 เหรียญทอง 27 เหรียญเงิน และ 24 เหรียญทองแดง...อ่านเพิ่มเติม -
สถานที่และร้านอาหารแนะนำในวอร์ซอ ประเทศโปแลนด์
สาธารณรัฐโปแลนด์ตั้งอยู่ใจกลางยุโรป ประเทศโปแลนด์กำเนิดมาจากพันธมิตรของโปแลนด์ วิสวา ไซลีเซีย โปเมราเนียตะวันออก มาโซวา และชนเผ่าอื่นๆ เมื่อวันที่ 1 กันยายน ค.ศ. 1939 นาซีเยอรมนีได้รุกรานโปแลนด์ และสงครามโลกครั้งที่สองได้ปะทุขึ้น...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีรับประทานปลาไหลย่าง
ปลาไหลย่างแช่แข็งเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่ผ่านกระบวนการย่างแล้วแช่แข็งเพื่อคงความสดใหม่ เป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะในเมนูอย่างซูชิปลาไหลย่างหรืออูนาด้ง (ปลาไหลย่างเสิร์ฟพร้อมข้าว) กระบวนการย่าง...อ่านเพิ่มเติม -
การเพิ่มขึ้นของค่าขนส่งทางทะเลส่งผลกระทบเพียงเล็กน้อยต่อการส่งออกอาหารซูชิ
การเพิ่มขึ้นของค่าขนส่งทางทะเลแทบไม่มีผลกระทบต่อการส่งออกอาหารซูชิ เนื่องจากความต้องการอาหารยอดนิยมชนิดนี้ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วโลก แม้ว่าต้นทุนค่าขนส่งทางทะเลจะผันผวน แต่การส่งออกอาหารซูชิยังคงเป็นอุตสาหกรรมที่เฟื่องฟู โดยมีประเทศต่างๆ เช่น...อ่านเพิ่มเติม -
ราคาสาหร่ายซูชิปรับขึ้นเนื่องจากปริมาณสินค้าขาดแคลน
ข่าวล่าสุดในวงการอุตสาหกรรมระบุว่า ราคาสาหรี่ซูชิกำลังสูงขึ้นเนื่องจากปัญหาการขาดแคลนอุปทาน สาหรี่ซูชิ หรือที่รู้จักกันในชื่อสาหร่ายแผ่น เป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำซูชิ ข้าวปั้น และอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ การที่ราคาสูงขึ้นอย่างฉับพลันนี้สร้างความกังวลใจให้กับหลายๆ คน...อ่านเพิ่มเติม -
รถไฟขนส่งสินค้าแบบผสมผสานระหว่างประเทศจากท่าเรือเทียนจินไปยังฮอร์กอสและเอเชียกลาง ออกเดินทางแล้ว
เมื่อเย็นวันที่ 13 กรกฎาคม ขบวนรถไฟขนส่งสินค้าแบบผสมผสานระหว่างประเทศ เส้นทางท่าเรือเทียนจิน-ฮอร์กอส-ประเทศในเอเชียกลาง ได้ออกเดินทางอย่างราบรื่น ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในวงการขนส่งระหว่างประเทศและการพัฒนาของเอเชียกลาง เหตุการณ์นี้จะมีผลกระทบอย่างลึกซึ้ง...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีเลือกเห็ดชิตาเกะ
เห็ดหอมแห้งเป็นส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไป มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อร่อยไม่ว่าจะนำไปทำแกงหรือทอดหลังจากแช่น้ำแล้ว นอกจากจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารแล้ว ยังช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าวิธีการ...อ่านเพิ่มเติม