สูตรเคมี : Na5P3O10
น้ำหนักโมเลกุล: 367.86
คุณสมบัติ: ผงสีขาวหรือเม็ดเล็ก ละลายน้ำได้ง่าย ตามความต้องการในการใช้งานและการประมวลผล เราสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีข้อกำหนดต่างๆ เช่น ความหนาแน่นที่ชัดเจนต่างกัน (0.5-0.9g/cm3) ความสามารถในการละลายต่างกัน (10g, 20g/น้ำ 100ml) โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตสำเร็จรูป โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตอนุภาคขนาดใหญ่ เป็นต้น
การใช้ประโยชน์:
1. ในอุตสาหกรรมอาหาร ส่วนใหญ่ใช้เป็นสารปรับปรุงคุณภาพสำหรับอาหารกระป๋อง ผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่มน้ำผลไม้ และนมถั่วเหลือง สารกักเก็บน้ำและทำให้เนื้อนุ่มสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่น แฮมและเนื้อสับ สารนี้สามารถกักเก็บน้ำ ทำให้เนื้อนุ่ม ขยายตัว และฟอกสีในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางน้ำ สามารถทำให้เปลือกของถั่วแขกในถั่วแขกกระป๋องนุ่มขึ้นได้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารทำให้น้ำอ่อน สารคีเลต สารควบคุม pH และสารเพิ่มความข้น รวมถึงในอุตสาหกรรมเบียร์อีกด้วย
2. ในด้านอุตสาหกรรม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผงซักฟอกเป็นสารช่วยเสริมฤทธิ์ของสบู่และป้องกันไม่ให้สบู่ก้อนตกผลึกและเกิดการบาน สารทำให้น้ำในอุตสาหกรรม น้ำยาฟอกหนัง สารช่วยย้อมสี สารควบคุมโคลนในบ่อน้ำมัน สารป้องกันมลพิษจากน้ำมันสำหรับการผลิตกระดาษ สารกระจายตัวที่มีประสิทธิภาพสำหรับการบำบัดสารแขวนลอย เช่น สี ดินขาว แมกนีเซียมออกไซด์ แคลเซียมคาร์บอเนต ฯลฯ และสารขจัดกาวเซรามิกและสารลดน้ำในอุตสาหกรรมเซรามิก
วิธีการเตรียมแบบดั้งเดิมของโซเดียมโพลีฟอสเฟตคือการทำให้กรดฟอสฟอริกร้อนเป็นกลางด้วยเศษส่วนมวล 75% H3PO4 ด้วยสารแขวนลอยโซดาแอชเพื่อให้ได้สารละลายที่เป็นกลางโดยมีอัตราส่วน Na/P 5:3 และรักษาให้ร้อนที่ 70℃~90℃ จากนั้นพ่นสารละลายที่ได้ลงในเตาพอลิเมอไรเซชันเพื่อขจัดน้ำออกที่อุณหภูมิสูง และควบแน่นเป็นโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตที่ประมาณ 400℃ วิธีการแบบดั้งเดิมนี้ไม่เพียงแต่ต้องใช้กรดฟอสฟอริกร้อนที่มีราคาแพงเท่านั้น แต่ยังใช้พลังงานความร้อนจำนวนมากอีกด้วย นอกจากนี้ เมื่อเตรียมสารละลายโดยการทำให้เป็นกลาง จำเป็นต้องให้ความร้อนและกำจัด CO2 และกระบวนการก็ซับซ้อน แม้ว่ากรดฟอสฟอริกเปียกที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์ทางเคมีสามารถใช้แทนกรดฟอสฟอริกร้อนเพื่อผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตได้ แต่เนื่องจากกรดฟอสฟอริกเปียกมีปริมาณโลหะเหล็กสูง จึงยากที่จะตอบสนองข้อกำหนดด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตในปัจจุบัน และยังยากที่จะตอบสนองตัวบ่งชี้ที่ระบุไว้ในมาตรฐานแห่งชาติอีกด้วย
ปัจจุบัน ผู้คนได้ศึกษาขั้นตอนการผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตแบบใหม่ เช่น คำขอสิทธิบัตรจีนเลขที่ 94110486.9 "วิธีการผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต" เลขที่ 200310105368.6 "กระบวนการใหม่ในการผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต" เลขที่ 200410040357.9 "วิธีการผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตโดยวิธีการแบบแห้ง-เปียกที่ครอบคลุม" เลขที่ 200510020871.0 "วิธีการผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตโดยวิธีการย่อยสลายเกลือสองครั้งของ Glauber" 200810197998.3 "วิธีการผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตและผลพลอยได้ของแอมโมเนียมคลอไรด์" เป็นต้น แม้ว่าวิธีแก้ปัญหาทางเทคนิคเหล่านี้จะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง แต่ส่วนใหญ่เป็นการเปลี่ยนวัตถุดิบในการทำให้เป็นกลาง
วิธีการผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตโดยใช้โซเดียมไพโรฟอสเฟตดิบ
โซเดียมไพโรฟอสเฟตดิบจะเข้าสู่ถังล้างเกลือก่อนเพื่อกำจัดโซเดียมคลอไรด์ส่วนใหญ่ จากนั้นจึงเข้าสู่ตัวกรองแบบเพลทและเฟรมสำหรับการกรองเบื้องต้น เค้กตัวกรองมีโซเดียมไพโรฟอสเฟตจำนวนมาก และความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ในมวลน้อยกว่า 2.5% จากนั้นจึงให้ความร้อนสารละลายถึง 85°C ในถังละลายด้วยไอน้ำเพื่อคนและละลาย โซเดียมซัลไฟด์จะถูกเติมระหว่างการละลายเพื่อกำจัดไอออนของโลหะ สสารที่ไม่ละลายน้ำคือสิ่งเจือปน เช่น คอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ จะถูกกรองอีกครั้งเป็นครั้งที่สอง สารละลายเป็นสารละลายโซเดียมไพโรฟอสเฟต คาร์บอนที่ถูกกระตุ้นจะถูกเติมลงในสารละลายเพื่อกำจัดเม็ดสี กรดฟอสฟอริกจะถูกเติมเพื่อทำให้เป็นกรดและเร่งการละลาย และสุดท้ายจะเติมด่างเหลวเพื่อปรับค่า pH เป็น 7.5-8.5 เพื่อเตรียมของเหลวที่กลั่นแล้ว
ส่วนหนึ่งของของเหลวที่ผ่านการกลั่นจะถูกใช้โดยตรงในส่วนการเตรียมของเหลวที่เป็นกลางของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต และของเหลวที่ผ่านการกลั่นอีกส่วนหนึ่งจะถูกสูบเข้าไปในเครื่องตกผลึก DTB ของเหลวที่ผ่านการกลั่นในเครื่องตกผลึก DTB จะถูกทำให้เย็นลงในตัวแลกเปลี่ยนความร้อนโดยปั๊มหมุนเวียนแบบบังคับและน้ำ 5°C ที่ส่งโดยเครื่องทำความเย็น เมื่ออุณหภูมิของสารละลายลดลงถึง 15°C จะถูกตกผลึกเป็นก้อน จากนั้นจึงขนส่งไปยังถังระดับสูงและปั่นเหวี่ยงเข้าไปในเครื่องเหวี่ยงเพื่อแยกด้วยแรงเหวี่ยงเพื่อให้ได้ผลึกโซเดียมไพโรฟอสเฟต ผลึกโซเดียมไพโรฟอสเฟตจะถูกเติมลงในส่วนการเตรียมของเหลวที่เป็นกลางในกระบวนการผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต และผสมกับกรดฟอสฟอริกและโซดาไฟเหลวเพื่อเตรียมของเหลวที่เป็นกลางเป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต น้ำเกลือที่กล่าวถึงข้างต้นจะถูกส่งกลับเพื่อล้างโซเดียมไพโรฟอสเฟตดิบ เมื่อปริมาณโซเดียมคลอไรด์ในน้ำเกลือถึงจุดอิ่มตัว น้ำเกลือจะถูกสูบเข้าไปในถังบัฟเฟอร์ และน้ำเกลือในถังบัฟเฟอร์จะถูกสูบเข้าไปในปลอกท่อก๊าซท้ายโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเพื่อแลกเปลี่ยนความร้อนกับก๊าซท้ายอุณหภูมิสูง น้ำเกลือหลังจากการแลกเปลี่ยนความร้อนจะกลับไปยังถังบัฟเฟอร์เพื่อการระเหยแบบพ่น
ติดต่อ:
บริษัท ปักกิ่งชิปพูลเลอร์ จำกัด
วอทส์แอป: +86 18311006102
เว็บไซต์: https://www.yumartfood.com/
เวลาโพสต์ : 11 พ.ย. 2567