กระบวนการสร้าง Samosa ด้วยความเพลิดเพลินแสนอร่อย

Samosa ในฐานะของว่างบนท้องถนนยอดนิยมเป็นที่รักของนักทานทุกที่ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และผิวกรอบมันได้กลายเป็นอาหารอันโอชะในพวกคุณหลายคน บทความนี้จะให้รายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมการลักษณะรสชาติและวิธีการปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับจาน

กระบวนการสร้างของ Samosa:

ขั้นตอนแรกในการทำให้ Samosa คือการเตรียมการเติม การเติมแตรกะหรี่แบบดั้งเดิมมักจะเป็นมันฝรั่งแครอทถั่วลันเตาและผักอื่น ๆ ด้วยเครื่องเทศและผงแกงเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นี่คือขั้นตอนในการทำให้ฮอร์นแกงไส้:
1. เตรียมส่วนผสม: เลือกมันฝรั่งแครอทและถั่วในปริมาณที่เหมาะสมล้างและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ปรุงอาหารปรุงอาหาร: ใส่มันฝรั่งตัดและแครอทลงในหม้อเพิ่มปริมาณน้ำที่เหมาะสมและต้มจนนิ่มและเน่าเสีย ถั่วสามารถเพิ่มได้ในไม่กี่นาทีที่ผ่านมาเพื่อให้พวกเขานุ่ม
3. ฤดูกาล: ถอดส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วระบายออกและใส่ลงในชาม เพิ่มเกลือพริกไทยดำผงแกงกะหรี่และน้ำมันงาเล็กน้อย คนให้เข้ากัน พักไว้

2
1

ถัดไปเป็นขั้นตอนในการสร้างผิว:

1. เตรียมแป้ง: ใส่แป้งในปริมาณที่เหมาะสมในชามขนาดใหญ่เพิ่มเกลือและน้ำเล็กน้อยและนวดด้วยแป้งที่เรียบ แป้งควรจะนิ่มและแข็งปานกลางทำให้สามารถหมุนได้ในภายหลัง
2. ตื่นขึ้นมา: ปิดแป้งนวดด้วยผ้าเปียกและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อผ่อนคลายแป้งสำหรับการทำงานที่ตามมา
3. ม้วนผิว: แบ่งแป้งออกเป็นขนาดเล็กแล้วม้วนออกทีละคนโดยมีความหนาประมาณ 2-3 มม.
ในที่สุดห่อไส้ลงในแป้ง:

ถัดไปเป็นขั้นตอนในการสร้างผิว:

1. เตรียมแป้ง: ใส่แป้งในปริมาณที่เหมาะสมในชามขนาดใหญ่เพิ่มเกลือและน้ำเล็กน้อยและนวดด้วยแป้งที่เรียบ แป้งควรจะนิ่มและแข็งปานกลางทำให้สามารถหมุนได้ในภายหลัง
2. ตื่นขึ้นมา: ปิดแป้งนวดด้วยผ้าเปียกและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อผ่อนคลายแป้งสำหรับการทำงานที่ตามมา
3. ม้วนผิว: แบ่งแป้งออกเป็นขนาดเล็กแล้วม้วนออกทีละคนโดยมีความหนาประมาณ 2-3 มม.
4. ในที่สุดห่อไส้ลงในแป้ง:
(1) การเติมบรรจุภัณฑ์: ใช้แป้งรีดหนึ่งชิ้นใส่ในปริมาณที่เหมาะสมของการเติมเบา ๆ นวดเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าการเติมไม่รั่วไหล คุณสามารถใช้ส้อมเพื่อกดขอบเพื่อเพิ่มความงามและการปิดผนึก
(2) ทอด: เทน้ำมันปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้ออุ่นขึ้นใส่ samosa ห่อลงในน้ำมันทอดจนสีน้ำตาลทองเอาน้ำมันระบายออก

4
3

ลักษณะรสชาติของ Samosa:

ผิวหนังของ Samosa นั้นกรอบเติมเต็มมีกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสนั้นอุดมไปด้วย หลังจากที่ผิวหนังทอดก่อให้เกิดชั้นของเปลือกสีทองกรอบกัดลงออกเสียงที่คมชัดน่ารับประทาน มันฝรั่งปรุงรสแครอทและถั่วให้กลิ่นหอมแกงกะหรี่ที่มีเนื้อนุ่มและแวววาวด้วยความหวานเล็กน้อยและเครื่องเทศเผ็ด

 

วิธีการปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับ Samosa:

ต้องใช้เวลาและทักษะในการสร้าง Samosa แต่เมื่อคุณเชี่ยวชาญวิธีการเตรียมการคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่บ้านได้อย่างง่ายดาย นี่คือเคล็ดลับสำหรับการทำอาหารและเพลิดเพลินกับ Samosa:

1. ทอด: tramplicalsamosa มักจะทอดกับผิวกรอบและไส้มีกลิ่นหอม ทอดควรให้ความสนใจกับอุณหภูมิน้ำมันสูงเกินไปและง่ายต่อการทอดโค้กต่ำเกินไปจะนำไปสู่การดูดมุมแกงกะหรี่น้ำมันมากเกินไปรสชาติมันเยิ้ม

2. การอบ: หากคุณต้องการตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพลองอบ Samosa ในเตาอบ วาง Samosa ที่ห่อไว้บนกระทะอบแปรงด้วยน้ำมันบาง ๆ เปิดเตาอบที่ 180 C และอบประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งสีทองและกรอบ

3. กับซอส: Samosa สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสหลากหลายชนิดเช่นซอสพริกหวานซอส Chutney หรือซอสผักชีโฮมเมดเพื่อเพิ่มชั้นรสชาติ

4. เป็นของว่างหรือวัตถุดิบ: Samosa สามารถใช้เป็นของว่างหรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร สามารถจับคู่ข้าวสลัดแบบฟอร์มเลือกโต๊ะที่อุดมไปด้วย

                           

Samosa เป็นอาหารที่อร่อยและน่าสนใจแม้ว่ากระบวนการผลิตจะน่าเบื่อเล็กน้อย แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นคุ้มค่าอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นของว่างหรือเป็นอาหาร Samosa สามารถทำให้ผู้คนได้รับประสบการณ์รสชาติที่น่ารื่นรมย์ ด้วยการเรียนรู้ทักษะการผลิตคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารคลาสสิกที่บ้านได้อย่างง่ายดายและแบ่งปันความสุขที่แสนอร่อยกับครอบครัวและเพื่อนของคุณ

 

ติดต่อ

ปักกิ่ง Shipuller Co. , Ltd.

whatsapp: +8613683692063

เว็บ:https://www.yumartfood.com 


เวลาโพสต์: Dec-31-2024