ข้าวเกรียบกุ้ง: ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยและทานได้หลากหลาย

ข้าวเกรียบกุ้งสามารถนำมาปรุงได้หลายวิธี ทำให้เป็นอาหารว่างที่ทานได้หลากหลาย วิธีการปรุงที่พบได้บ่อยที่สุดคือ...ข้าวเกรียบกุ้งคือการทอดแบบน้ำมันท่วม การทอดแบบน้ำมันท่วมข้าวเกรียบกุ้งเพียงแค่ตั้งน้ำมันในกระทะหรือหม้อทอดให้ร้อนจนร้อนจัด จากนั้นค่อยๆ ใส่แครกเกอร์ลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดเพียงไม่กี่วินาทีจนแครกเกอร์พองตัวและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง อีกวิธีหนึ่งที่นิยมใช้ในการทอดแครกเกอร์คือ...ข้าวเกรียบกุ้งวิธีหนึ่งคือการใช้ไมโครเวฟ เพียงวางแครกเกอร์บนจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้ แล้วอุ่นด้วยความร้อนสูงเพียงไม่กี่วินาทีจนกว่าแครกเกอร์จะพองตัว ระวังอย่าอุ่นนานเกินไป เพราะอาจไหม้ได้ง่าย

ข้าวเกรียบกุ้งเป็นของว่างอเนกประสงค์ที่สามารถรับประทานได้หลายวิธี โดยทั่วไปแล้วจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างทานเล่นคู่กับน้ำจิ้ม เช่น น้ำจิ้มพริกหวานหรือซีอิ๊ว นอกจากนี้ยังสามารถบดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยหน้าสลัดหรือซุปเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติได้อีกด้วย นอกเหนือจากการเป็นของว่างทานเล่นแล้ว... ข้าวเกรียบกุ้งโดยทั่วไปมักเสิร์ฟคู่กับอาหารจานหลัก เช่น ผัดต่างๆ แกง และอาหารประเภทเส้น มันให้ความกรุบกรอบและรสชาติอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบอื่นๆ ในมื้ออาหาร