ในโลกของอาหารญี่ปุ่น สาหร่ายโนริเป็นวัตถุดิบหลักมาช้านาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำไปทำซูชิหรืออาหารจานดั้งเดิมอื่นๆ อย่างไรก็ตาม มีทางเลือกใหม่เกิดขึ้น นั่นคือ มาเมโนริ (แป้งซีอิ๊ว) สาหร่ายโนริหลากสีสันและหลากหลายชนิดนี้ไม่เพียงแต่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ยัง...
อ่านเพิ่มเติม