ไข่ปลาคาเปลิน หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า "มาซาโกะ เอบิกโกะ" เป็นอาหารรสเลิศที่ได้รับความนิยมในหลากหลายประเพณีการทำอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารญี่ปุ่น ไข่สีส้มเล็กๆ เหล่านี้มาจากปลาคาเปลิน ซึ่งเป็นปลาขนาดเล็กที่อยู่รวมกันเป็นฝูง พบได้ในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือและมหาสมุทรอาร์กติก ขึ้นชื่อเรื่อง...
อ่านเพิ่มเติม