โปรตีนไอโซเลตจากถั่วเหลือง (SPI) เป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์หลากหลายและมีประโยชน์สูงซึ่งได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากมีประโยชน์และการประยุกต์ใช้มากมาย โปรตีนไอโซเลตจากถั่วเหลืองซึ่งสกัดจากกากถั่วเหลืองที่สกัดไขมันออกที่อุณหภูมิต่ำนั้นผ่านกระบวนการสกัดหลายขั้นตอน...
อ่านเพิ่มเติม