-
รถไฟขนส่งสินค้าแบบผสมผสานระหว่างประเทศจากท่าเรือเทียนจินไปยังฮอร์กอสและเอเชียกลาง ออกเดินทางแล้ว
เมื่อเย็นวันที่ 13 กรกฎาคม ขบวนรถไฟขนส่งสินค้าแบบผสมผสานระหว่างประเทศ เส้นทางท่าเรือเทียนจิน-ฮอร์กอส-ประเทศในเอเชียกลาง ได้ออกเดินทางอย่างราบรื่น ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในวงการขนส่งระหว่างประเทศและการพัฒนาของเอเชียกลาง เหตุการณ์นี้จะมีผลกระทบอย่างลึกซึ้ง...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีแยกแยะระหว่างซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำ
ซอสถั่วเหลืองเป็นเครื่องปรุงรสหลักในอาหารเอเชีย ขึ้นชื่อเรื่องรสอูมามิเข้มข้นและความหลากหลายในการนำไปใช้ประกอบอาหาร กระบวนการผลิตซอสถั่วเหลืองนั้นเริ่มต้นจากการผสมถั่วเหลืองและข้าวสาลี แล้วนำไปหมักเป็นระยะเวลาหนึ่ง หลังจากหมักแล้ว จะนำส่วนผสมไปบีบอัด...อ่านเพิ่มเติม -
การรับรองฮาลาลสำหรับเส้นหมี่ของบริษัทปักกิ่งชิปุลเลอร์มีผลบังคับใช้แล้ว
เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ขยายขอบเขตการจำหน่ายเส้นหมี่หลงโข่ว และส่งเสริมอาหารจีนของเราสู่ทั่วโลก การขอใบรับรองฮาลาลสำหรับเส้นหมี่จึงถูกบรรจุอยู่ในวาระการประชุมในเดือนมิถุนายน การขอใบรับรองฮาลาลนั้นเป็นกระบวนการที่เข้มงวดซึ่งต้อง...อ่านเพิ่มเติม -
เคล็ดลับสำหรับวิธีการเคลือบแบบต่างๆ สำหรับอาหารสำเร็จรูป
สารเคลือบ เช่น แป้งและเกล็ดขนมปัง ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่ต้องการ พร้อมทั้งกักเก็บรสชาติและความชุ่มชื้นของอาหารไว้ ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประเภทของสารเคลือบอาหารที่ใช้กันทั่วไป เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากส่วนผสมและอุปกรณ์การเคลือบของคุณ...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีเลือกเห็ดชิตาเกะ
เห็ดหอมแห้งเป็นส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไป มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อร่อยไม่ว่าจะนำไปทำแกงหรือทอดหลังจากแช่น้ำแล้ว นอกจากจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารแล้ว ยังช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าวิธีการ...อ่านเพิ่มเติม -
วันนี้เรายินดีต้อนรับทีมงานรับรองมาตรฐาน ISO เพื่อทำการตรวจสอบ ณ สถานที่จริง
วันนี้เรายินดีต้อนรับทีมตรวจสอบมาตรฐาน ISO เพื่อทำการตรวจสอบ ณ สถานที่ปฏิบัติงาน เราให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบระหว่างประเทศ และบริษัทและโรงงานที่เราทำงานด้วยนั้นได้รับใบรับรองต่างๆ มากมาย รวมถึง HACCP, FDA, CQC และ GFSI ...อ่านเพิ่มเติม -
สำรวจลักษณะทางประวัติศาสตร์ของสาหร่ายโนริสำหรับทำซูชิและวิธีการรับประทานอย่างถูกวิธี
ซูชิเป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่รู้จักกันทั่วโลกด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ หนึ่งในส่วนผสมสำคัญของซูชิคือสาหร่าย หรือที่รู้จักกันในชื่อโนริ ซึ่งเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารจานนี้ ในบล็อกนี้ เราจะเจาะลึกถึงลักษณะทางประวัติศาสตร์...อ่านเพิ่มเติม -
ความร้อนเล็กน้อยของฤดูกาลทั้ง 24 ตามปฏิทินสุริยคติ
ช่วง "ร้อนเล็กน้อย" เป็นช่วงเวลาสำคัญใน 24 ฤดูกาลตามปฏิทินจีน ซึ่งบ่งบอกถึงการเริ่มต้นฤดูร้อนอย่างเป็นทางการเข้าสู่ช่วงที่ร้อนที่สุด โดยปกติจะเกิดขึ้นในวันที่ 7 หรือ 8 กรกฎาคมของทุกปี การมาถึงของช่วง "ร้อนเล็กน้อย" หมายความว่าฤดูร้อนได้เข้าสู่ช่วงที่ร้อนที่สุดแล้ว ในช่วงเวลานี้...อ่านเพิ่มเติม -
อาหารจากพืช - ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเหลือง
หัวข้อที่กำลังเป็นที่พูดถึงอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบันคือ การเติบโตอย่างต่อเนื่องของอาหารจากพืช เนื่องจากผู้คนตระหนักถึงสุขภาพและการรักษาสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเรื่อย ๆ จึงมีผู้คนจำนวนมากขึ้นที่เลือกลดการบริโภคอาหารจากสัตว์และหันมาเลือกอาหารจากพืชแทน...อ่านเพิ่มเติม -
ร่วมฉลองวันอีดอัลอัฎฮาและส่งคำอวยพร
วันอีฎิ้ลอัฎฮา หรือที่รู้จักกันในชื่อ อีฎิ้ลอัฎฮา เป็นหนึ่งในเทศกาลสำคัญที่สุดในปฏิทินอิสลาม เป็นการระลึกถึงความเต็มใจของอิบราฮิม (อับราฮัม) ที่จะเสียสละลูกชายของตนเพื่อแสดงความเชื่อฟังต่อพระเจ้า แต่ก่อนที่เขาจะทำการเสียสละได้ พระเจ้าได้ประทานแกะตัวผู้มาให้แทน...อ่านเพิ่มเติม -
นักเก็ตไก่ของแมคโดนัลด์ – วิธีแก้ปัญหาเรื่องการเคลือบอาหาร
เมื่อพูดถึงอาหารจานด่วน นักเก็ตไก่ของแมคโดนัลด์เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับหลายๆ คน สิ่งที่ทำให้ไก่ทอดนักเก็ตเหล่านี้โดดเด่นคือแป้งกรอบๆ รสชาติอร่อย และการจะได้แป้งกรอบที่สมบูรณ์แบบนั้นต้องอาศัยความแม่นยำและ...อ่านเพิ่มเติม -
แนะนำประวัติและการใช้งานของตะเกียบ
ตะเกียบเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมเอเชียมานานหลายพันปี และเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ขาดไม่ได้ในหลายประเทศในเอเชียตะวันออก รวมถึงจีน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และเวียดนาม ประวัติศาสตร์และการใช้ตะเกียบนั้นหยั่งรากลึกในประเพณีและได้พัฒนาไปตามกาลเวลาจนกลายเป็นสิ่งสำคัญ...อ่านเพิ่มเติม