ในฤดูใบไม้ผลิปี 2025 ตลาดชาจีนประสบกับ “พายุสีเขียว” โดยมัทฉะกลายเป็นผู้นำตลาดอย่างไม่มีข้อโต้แย้ง เทรนด์นี้เริ่มก่อตัวขึ้นในช่วงครึ่งหลังของปีที่แล้วและเติบโตอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิปีนี้ แบรนด์ชาจำนวนมากเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมัทฉะ ทำให้เกิดปรากฏการณ์ “ได้รับแรงบันดาลใจจากมัทฉะ” ตัวอย่างเช่น กู่หมิงเปิดตัวซีรีส์ “เมฆมัทฉะหลงจิง” และนายูกิเปิดตัว “หนา” มัทฉะ แบรนด์ Lelecha ได้นำมัทฉะมาจับคู่กับชานมหลงจิงและเสี่ยวชิงถวน (ข้าวปั้นสีเขียวขนาดเล็ก) ในซีรีส์ “หลงจิงทรีโอ” และแบรนด์ Cha Baidao ก็ได้นำ “ซีรีส์มัทฉะจิงซาน” มาจำหน่าย โดยมียอดขายถึง 1.4 ล้านแก้วภายใน 5 วันหลังจากการเปิดตัว ทำลายสถิติยอดขาย นอกจากนี้ อุตสาหกรรมกาแฟก็กำลังตอบรับเทรนด์นี้เช่นกัน โดยแบรนด์อย่าง Ken Yue Coffee และ Tims Coffee ได้นำมัทฉะมาใช้ในขนมอบและเครื่องดื่ม แม้แต่ตลาดไอศกรีมก็ยังมีผลิตภัณฑ์อย่าง “ไอศกรีมมัทฉะนมสดจิงซาน” ที่มียอดขายถึง 140,000 ชิ้นต่อสัปดาห์
มัทฉะรสชาติขมเล็กน้อยและหวานติดปลายลิ้นของชาเขียวมัทฉะ ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภครุ่นใหม่ที่ต้องการตัวเลือกที่มีน้ำตาลและไขมันต่ำ อุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอลและธีอะนีน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณสมบัติที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่นและคลายความวิตกกังวล ทำให้ชาเขียวมัทฉะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนกาแฟ สีเขียวสดใสของชาเขียวมัทฉะยังช่วยเสริมเสน่ห์ในการรักษา ทำให้เครื่องดื่มชาเขียวมัทฉะที่น่าดึงดูดเหล่านี้เป็นที่นิยมในวิดีโอสั้นและบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย
มาทำเครื่องดื่มมัทฉะเข้มข้นยอดนิยมกันเถอะมัทฉะชีสผสมมะพร้าวหอม
ชั่งครีมหนัก 70 กรัม ครีมชีส 12 กรัม ผงมัทฉะ 3 กรัม และเกลือ 1 กรัม ผสมครีม ผงมัทฉะ ครีมชีส และเกลือเข้าด้วยกัน แล้วปั่นจนเนียน เติมนมสด 10 กรัม แล้วปั่นจนเป็นฟอง ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทน้ำมะพร้าวลงไป แล้วคนให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ฟองนมมัทฉะลงไป ก็จะได้มัทฉะชีสเข้มข้นผสมมะพร้าวหอมๆ พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
ติดต่อ
บริษัท ปักกิ่ง ชิปุลเลอร์ จำกัด
WhatsApp: +8618502911486
เว็บไซต์: https://www.yumartfood.com/
วันที่เผยแพร่: 20 พฤศจิกายน 2025