ฉันชอบช่วงเวลาในร้านซูชิเสมอ เมื่อเชฟวางซูชิโรลที่สมบูรณ์แบบลงตรงหน้าคุณ — เรียบร้อย แน่น และสดใหม่ แต่ในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ฝนตก ฉันตัดสินใจลองทำเองที่บ้านดู ปรากฏว่ามันง่ายกว่าที่คิดมาก... โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันมีเครื่อง Yumart แล้วชุดทำซูชิบนเคาน์เตอร์
นี่คือวิธีทำซูชิโรลแซลมอนและอะโวคาโดสุดโปรดของฉันด้วยเครื่อง Yumart อย่างละเอียดเลยค่ะชุดทำซูชิ.
สิ่งที่ฉันใช้:
- ปลาแซลมอนนอร์เวย์ 150 กรัม
- อะโวคาโดออร์แกนิกสุก 1 ลูก
- ข้าวสำหรับทำซูชิ (ฉันผสมข้าวกับน้ำส้มสายชูสำหรับทำซูชิเพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยวแบบร้านซูชิ)
- สาหร่ายโนริ 2 แผ่น
- เติมมายองเนสเล็กน้อย (ไม่จำเป็น แต่ช่วยเพิ่มรสชาติและความเนียนนุ่ม)
- และแน่นอน เสื่อไม้ไผ่คู่ใจของฉันจาก Yumartชุดทำซูชิ
สไตล์ของฉัน:
- ขั้นแรก ฉันจัดเตรียมทุกอย่างให้พร้อม — ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้น อะโวคาโดหั่นเป็นเส้นยาว สาหร่ายโนริเตรียมไว้บนเสื่อ (ด้านเรียบคว่ำลง เส้นเล็กๆ หงายขึ้น)
- ฉันเกลี่ยข้าวให้เป็นชั้นบางๆ อย่างสม่ำเสมอ โดยเว้นช่องว่างด้านบนไว้ประมาณ 1 เซนติเมตร
- ใส่ไส้ตรงกลางก่อน ตามด้วยปลาแซลมอน แล้วตามด้วยอะโวคาโด กดเบาๆ เพื่อให้ไส้อยู่ทรง
- ส่วนที่ฉันชอบที่สุดคือการม้วนกระดาษ เพราะเสื่อไม้ไผ่ช่วยให้กระดาษม้วนอยู่ทรงและเรียบเนียนดีมาก
- สุดท้าย ฉันจุ่มมีดจากชุดทำซูชิแช่ในน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ บางชิ้นอาจโรยมายองเนสหรืองาเพื่อเพิ่มรสชาติ
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของฉัน:
ข้าวอุ่น (ประมาณ 30°C) จะทำงานด้วยง่ายกว่าและมีรสชาติดีกว่า
อะโวคาโดเป็นส่วนผสมคลาสสิก แต่ชีสไขมันต่ำหรือเต้าหู้ก็เป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยม
เติมวาซาบิเล็กน้อยและซีอิ๊วขาวนิดหน่อย ก็ทำให้ซูชิของคุณอร่อยขึ้นไปอีกระดับ
เมื่อก่อนฉันคิดว่าซูชิเป็นอาหารที่ต้องไปกินที่ร้านอาหารถึงจะอร่อย แต่ตอนนี้ whenever ฉันอยากกิน ฉันก็แค่หยิบปลาแซลมอนสดๆ อะโวคาโด แล้วก็เปิดเครื่อง Yumart ออกมาชุดทำซูชิ— และภายใน 20 นาที ฉันก็ได้ขนมปังที่อร่อยเทียบเท่ากับขนมปังที่ฉันยอมจ่ายแพงกว่าถึงสามเท่าเลยทีเดียว
ติดต่อ
บริษัท ปักกิ่ง ชิปุลเลอร์ จำกัด
WhatsApp: +86 136 8369 2063
วันที่เผยแพร่: 28 ตุลาคม 2568