ปูอัดแช่แข็งสไตล์ญี่ปุ่น

ในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า คานิคามะ (カニカマ) ซึ่งเป็นการผสมคำระหว่าง คานิ ("ปู") และ คามาโบโกะ ("เค้กปลา") ในสหรัฐอเมริกา มักเรียกกันสั้นๆ ว่า คานิ

บริษัทซูกิโยของญี่ปุ่นเป็นบริษัทแรกที่ผลิตและจดสิทธิบัตรเนื้อปูเทียมในปี 1974 ในชื่อ "คานิคามะ" ซึ่งเป็นแบบเกล็ด ต่อมาในปี 1975 บริษัทโอซากิ ซุยซันได้ผลิตและจดสิทธิบัตรเนื้อปูเทียมอัดแท่งเป็นครั้งแรก เนื้อปูเทียมอัดแท่งแช่แข็งใช้ในซูชิ สลัด ทอดเทมปุระ และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

นี่คือคามาโบโกะรสปูที่ทำจากเนื้อปลาเส้นใยละเอียด หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ให้ค่อยๆ แกะชั้นต่างๆ ออก ลอกกระดาษห่อออก นำไปปรุงสุก แล้วรับประทานได้เลย ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สีจากธรรมชาติ ไม่ใส่สารฆ่าเชื้อราหรือสารกันบูด คุณจึงสามารถรับประทานได้อย่างมั่นใจ สามารถนำไปดองหรือเสิร์ฟพร้อมสลัด ชาวามูชิ ซุป และอื่นๆ ได้อีกมากมาย